廠家直銷鍋 面筋鍋面筋是一種植物性蛋白質(zhì)，由麥膠蛋白質(zhì)和麥谷蛋白質(zhì)組成。將面粉加入適量水、少許食鹽，攪勻上勁，形成面團(tuán)，然后用清水反復(fù)搓洗，把面團(tuán)中的淀粉和其它雜質(zhì)全部洗掉，剩下的便是面筋。油面筋團(tuán)成球形，放入熱油鍋內(nèi)炸至金黃色撈出即可。將洗好的面筋投入沸水鍋內(nèi)煮80分鐘至熟，“水面筋”便制作成功了。

面筋中尤其是蛋白質(zhì)含量，高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品，屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物，還含有鈣,鐵，磷,鉀等多種微量元素，是傳統(tǒng)美食。

采用現(xiàn)在工藝及包裝的面筋產(chǎn)品，口感勁道、、衛(wèi)生，可用于炒菜、火鍋、涼拌、燒烤。

廠家直銷鍋 面筋鍋設(shè)備特點(diǎn)：

1、操作界面人性化。操作界面以立體動(dòng)畫的方式展現(xiàn)設(shè)備的工作原理，操作靈敏度高，顯示逼真，具有故障提示功能，使操作更具有人性化。

2、過程操作簡(jiǎn)單化。整個(gè)生產(chǎn)過程只需按一個(gè)啟動(dòng)按鈕就能按預(yù)設(shè)的公式完成你所想要的過程。簡(jiǎn)單方便，節(jié)省了工作時(shí)間。

3、三道聯(lián)鎖實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化。設(shè)備中采用三道聯(lián)鎖控制功能，只有在設(shè)備完全正常的情況下才能工作，任何一個(gè)環(huán)節(jié)的錯(cuò)誤都會(huì)導(dǎo)致設(shè)備不再工作。使整個(gè)生產(chǎn)過程中更加，更加準(zhǔn)確。

4、工作記錄多樣化。能根據(jù)實(shí)際要求，采用不同方式記錄參數(shù)，符合美國FDA和HACCP食品標(biāo)準(zhǔn)。

5、程序設(shè)定智能化。設(shè)備里有250種公式可以選擇，用戶可以很方便的將自己的要求事先輸入到設(shè)備的程序里，工作時(shí)只要調(diào)出公式就能正常生產(chǎn)廠家直銷鍋 面筋鍋。