北京千人會(huì)場(chǎng)住宿查詢 口碑好的會(huì)議培訓(xùn)酒店服務(wù)介紹
想預(yù)定酒店又不知酒店的劃分標(biāo)準(zhǔn)是啥?金航線來(lái)告訴你!
酒店劃分標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是看它的豪華程度和服務(wù)程度。
為了促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展,保護(hù)旅游者的利益,便于酒店之間有所比較,國(guó)際上曾先后對(duì)酒店的等級(jí)做過(guò)一些規(guī)定。從本世紀(jì)五、六十年代起,按照酒店的建筑設(shè)備、酒店規(guī)模、服務(wù)質(zhì)量、管理水平,逐漸形成了比較統(tǒng)一的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。通行的旅游酒店的等級(jí)分五等,即一星、二星、三星、四星、五星酒店。
一:設(shè)備簡(jiǎn)單,具備食、宿兩個(gè)基本功能,能滿足客人簡(jiǎn)單的旅行需要,提供基本的服務(wù),屬于經(jīng)濟(jì)等級(jí),符合經(jīng)濟(jì)能力較差的旅游者的需要。
二:設(shè)備一般,除具備客房、餐廳等基本設(shè)備外,還有賣品部、郵電、理發(fā)等綜合服務(wù)設(shè)施,服務(wù)質(zhì)量較好,屬于一般旅行等級(jí),滿足旅游者的中下等的需要。以法國(guó)波爾多市阿加特二星旅館為例,有七層樓房,148個(gè)房間,每個(gè)房間有兩張床,面積13.5平方米(包括一個(gè)2.5平方米的衛(wèi)生間,有抽水馬桶、洗澡盆及淋浴噴頭),房?jī)?nèi)有冷熱風(fēng)設(shè)備、地毯。
三:設(shè)備齊全,不僅提供住宿,還提供會(huì)議室,游樂(lè)廳,酒吧,咖啡廳和美容院等綜合服務(wù)設(shè)施。每個(gè)房間的面積約為20平方米,設(shè)施齊全,配有冰箱,彩電等。服務(wù)質(zhì)量好,收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)高??梢詽M足中以上游客的需求。
四:設(shè)備豪華,綜合服務(wù)設(shè)施完,服務(wù)項(xiàng)目多,服務(wù)質(zhì)量?jī)?yōu),強(qiáng)調(diào)室內(nèi)環(huán)境藝術(shù),提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。賓客不僅可以得到材料,而且可以得到良好的精神。這種旅館在世界上通常被稱為水平旅館,并且費(fèi)用通常很高。主要是滿足上層游客和經(jīng)濟(jì)地位較高的公旅行者的需求。
五:是旅游飯店的水平。設(shè)備非常豪華,設(shè)施更加完。除了豪華的設(shè)施外,服務(wù)設(shè)施也很齊全。各種飯店,較大的宴會(huì)廳,會(huì)議廳,綜合服務(wù)更加完。它是社交,會(huì)議,娛樂(lè),購(gòu)物和娛樂(lè)等活動(dòng)的。環(huán)境優(yōu)美,服務(wù)質(zhì)量很高。這是一個(gè)充滿良和快樂(lè)的小社會(huì)。費(fèi)用很高。它主要是為了滿足社會(huì)名人,大型企業(yè)公司的經(jīng)理,工程技術(shù)人員,國(guó)際會(huì)議,專家學(xué)者的需求。
金航線屬于四的酒店,但是卻以五的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,希望能讓顧客住得好,玩得好。
金航線來(lái)告訴你,會(huì)議酒店的日常會(huì)務(wù)管理常識(shí):
1.所有員工每天下班前必須知道第二天會(huì)議的詳細(xì)信息,時(shí)間,地點(diǎn),數(shù)量等。如果明天沒(méi)有空房間,那桌子應(yīng)該在今天下午擺好。如果有條件,客人可以對(duì)其進(jìn)行檢查,以避免客人第二天早上找不到客人的住所。如果會(huì)議室有客人。宴會(huì)服務(wù)員必須等到會(huì)議結(jié)束才能擺好桌子。會(huì)議第二天的辦公桌必須按照要求放在天。
2.在日常宴會(huì)部門的上午會(huì)議上,根據(jù)與會(huì)者人數(shù),會(huì)議所需的服務(wù)員人數(shù)由宴會(huì)主管安排。主管將再次向服務(wù)員詳細(xì)說(shuō)明當(dāng)天的活動(dòng),以使服務(wù)員熟悉今天的活動(dòng),并避免工作人員在客人提出要求時(shí)對(duì)會(huì)議缺乏理解。
3.會(huì)議開始前30分鐘,宴會(huì)服務(wù)員需要再次檢查會(huì)議室,包括打開空調(diào),打開燈,檢查麥克風(fēng),投影等。
4.在每次會(huì)議開始之前,宴會(huì)部門負(fù)責(zé)人應(yīng)與會(huì)議主持人解釋整個(gè)會(huì)議的細(xì)節(jié),包括核實(shí)所需的設(shè)備和確認(rèn)類型。還要檢查會(huì)議標(biāo)志放置是否正確以及內(nèi)容是否正確。
5.會(huì)議期間,服務(wù)員必須在會(huì)議室待命。如有需要,客人應(yīng)主動(dòng)提供服務(wù)。
6.如果您使用過(guò)酒店提供的中國(guó)茶,則必須在擺放桌子的同時(shí)放置茶杯。會(huì)議開始前十分鐘放適量的茶??腿俗潞?,倒水沖泡。會(huì)議開始后十分鐘。服務(wù)員將進(jìn)行第二次補(bǔ)茶。每隔20分鐘之后,服務(wù)員需要進(jìn)入會(huì)議室進(jìn)行檢查。宴會(huì)應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)確地滿足客人的要求。如果有任何困難,他們將無(wú)法解決問(wèn)題。他們應(yīng)及時(shí)向主管報(bào)告,并由主管處理。
7.茶歇:根據(jù)銷售部門提供的EO清單,如果有茶歇,則應(yīng)在請(qǐng)求時(shí)間前20分鐘放置所有茶歇,以供客人使用。
8.日常會(huì)議結(jié)束后,宴會(huì)主管必須檢查OE清單上的賬單和費(fèi)用,以查看是否缺少任何物品,然后與客人確認(rèn)。改正后,去一樓的咖啡館打個(gè)賬單,然后把賬單拿走。宴會(huì)活動(dòng)確認(rèn)信中注明了授權(quán)簽字人的簽名。宴會(huì)部門負(fù)責(zé)人應(yīng)與會(huì)議主持人進(jìn)行溝通,以了解整個(gè)會(huì)議的情況,以總結(jié)服務(wù)的和不足。下次進(jìn)行更正時(shí),可以發(fā)現(xiàn)服務(wù)的優(yōu)勢(shì),并不斷總結(jié)進(jìn)展。
會(huì)議場(chǎng)地如何選擇?
場(chǎng)地的選擇上,一般綜合考慮以下幾點(diǎn):
1、是品位與風(fēng)。場(chǎng)地可以選擇戶外,也可以選擇在室內(nèi),但以室內(nèi)為常見(jiàn)。因?yàn)楦鞣矫娴呐涮缀靡恍?。酒店有不同的,另外,非正式的?huì)議,或離自然、健康較近的品屬性,可以選擇在避暑山莊等地召開。酒店也有不同的風(fēng),不同的定位,選擇酒店的風(fēng)要注意與發(fā)布會(huì)的內(nèi)容相統(tǒng)一。
2、是實(shí)用性與經(jīng)濟(jì)性。會(huì)議廳容納人數(shù)?臺(tái)的大小?投影設(shè)備、電源?布景、麥克風(fēng)、遠(yuǎn)程麥克風(fēng)?相關(guān)服務(wù)如何?住宿、酒品、食物、飲料的提供?錢是否合理?有沒(méi)有空間的浪費(fèi)?等等,這些都要考慮。
3、是方便性。離主要媒體、重要人物的遠(yuǎn)近,交通是否便利,泊車是否方便?
而金航線,作為的會(huì)議型酒店,設(shè)施齊全,交利,滿足以上幾點(diǎn)考慮因素,還不趕快預(yù)定起來(lái)嗎?