安徽牛肉板面是一道美味可口的地方面食小吃，屬于安徽菜。它主要由牛肉、板面制作而成，柔軟順滑，口感 面要用小麥高筋粉或者小麥精粉。加食用鹽和水，按照一定的比例加以攪拌，和成面團(tuán)。醒發(fā)過(guò)程中，多揉搓幾遍加以醒發(fā) 放上青菜，澆上湯料，白的面條，綠的菜葉，紅的湯料，使人食欲大增。

大連百佳福 板面鹵由二三十多種熬制，營(yíng)養(yǎng)健康 煮好的板面，清白潤(rùn)滑，晶瑩透亮，白的面條，綠的菜葉，紅的臊子，看起來(lái)，生氣勃勃。

牛肉板面特色小吃的口味關(guān)鍵在于那里邊的幾十種的配料，每一種料子都是經(jīng)過(guò)師傅精心選擇的，還要講究做料的程序和火候，大火也不行，小火也做不出香味。每個(gè)階段的用火都是不同的。面湯中熬制多種材料還可以清澈見(jiàn)底，面條內(nèi)配上青菜，紅/白/綠三色讓面條看著更有食欲，所以才得以美名

大連百佳福專業(yè)老師培訓(xùn)正宗安徽牛肉板面技術(shù) 培訓(xùn)板面制作 紅油 特色炒料配方 底湯多種調(diào)料制作 專業(yè)老師一對(duì)一培訓(xùn) 手把手教學(xué) 就算是零基礎(chǔ)學(xué)員也能學(xué)會(huì) 包教包會(huì) 學(xué)會(huì)為止 不限時(shí)間 讓學(xué)員親自實(shí)踐操作 隨到隨學(xué)

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