重慶人喜歡吃麻吃辣，口味比較重。比如吃雞，廣東人喜歡煲湯喝，但是重慶人覺得煲湯沒什么味道，就加入各種香料，將雞肉放到砂鍋中悶煮，這樣能夠保證做出來的雞公煲味道可口，受消費者喜愛。

大連百佳福正宗重慶雞公煲，秉承四川人一貫的麻辣品性，吃起來爽口爽心，過后回味無窮。當你大快朵頤其中的雞肉之后，還可以點一些小菜，放到鍋里面涮煮，吃到后面，味道越來越濃，讓人越吃越想吃。

學習正宗重慶雞公煲技術

百佳福重慶雞公煲因為其選料精良，配方獨特，工藝考究，又加入了火鍋長盛不衰的經營理念，使其迅速打開市場，風靡各地，現(xiàn)已成為美食市場一道美麗的風景線！

大連重慶雞公煲培訓內容：

1、 雞的選擇；

2、 雞公煲湯底熬制；

3、 雞肉腌制；

4、 火候控制，燉煮時間的把握；

5、 成品出爐。

百佳福培訓的雞公煲，以濃香滑嫩，入味徹底，形式新穎見長，口味可根據各地需要可調，分微辣、中辣、重辣各味型。

大連百佳福專業(yè)老師培訓正宗重慶雞公煲技術 包教包會 不限時間 讓學員親自實踐操作 學會為止 包教包會 隨到隨學 讓學員親自實踐操作 學后即可回家開店經營

大連百佳福食品技術研發(fā)有限公司。我們只提供技術培訓，不是加盟，技術教給你，材料從當?shù)夭少?，這樣節(jié)省您的運費，而且真正的技術屬于您。一次收費，終身技術支持。為了客戶放心滿意，我們提倡先嘗滿意后學習，讓您無后顧之憂，絕不保留技術。讓您學到真正的手藝。以培訓全國各地小吃為主，以弘揚中華美食為己任，本著“先做人后做事”的理念，面對社會各界招生。我們獨創(chuàng)“體驗式”教學法，家為學員創(chuàng)辦的學員實習店。家真正為學員著想的培訓學校。實行一對一的講解。手把手的傳授。學員親手操作，理論結合實際。隨到隨學，包教包會，學會為止。百佳福讓您高興而來，滿意而歸，靠自己地一技之長改變一生命運，創(chuàng)建自己地事業(yè)。