說到重慶很多人知道火鍋，但是查攻略大多會查到烤烤腦花這道美食！重慶烤烤腦花雖然江湖地位不如火鍋，但是比起火鍋的正餐地位，烤烤腦花只是一個小吃或者夜宵一個小配角罷了。但是不要小看這個小配角，烤腦花在重慶可是俘獲了不知多少人的心。

因為豬腦花的營養(yǎng)十分豐富，肉質(zhì)細膩，鮮嫩可口。豬腦含鈣、磷、鐵比豬肉多，還富含卵磷脂、蛋白質(zhì)和脂肪，另含硫胺素、核黃素、抗壞血酸和大量的膽固醇等成分，這些成分，可以幫助。

培訓內(nèi)容：

1、 技術講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術詳細批解，

2、原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

核心技術傳授：

重慶烤烤腦花、錫紙烤腦花、烤腦花汁、烤腦花中藥、烤腦花秘制料、烤腦花飄香油。

開店指導： 流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。

可欣餐飲培訓的優(yōu)勢：

1、可欣餐飲培訓學校是西南地區(qū)規(guī)范的餐飲培訓基地，1400多個平方；

2、擁有專業(yè)的培訓師傅，專業(yè)的技術團隊；你可以在這學到正宗專業(yè)的餐飲技術；

3、全國連鎖，多家培訓基地；截止目前已經(jīng)培訓了10萬多名學員；

4、培訓期間，“包吃包住”，解決學員學習期間住宿的經(jīng)費問題；

5、隨到隨學，一對一培訓、手把手教學；理論結(jié)合實踐相結(jié)合，讓學員輕松掌握調(diào)味工藝流程及配方設置要求和全系列產(chǎn)品的制作方法，確保學員學會之后能以正宗的技術開啟創(chuàng)業(yè)之路。

6、在可欣餐飲結(jié)業(yè)的學員享有三年免費的餐飲技術升級；三年后享有終身的技術保障（只收取材料費）

7、每周三、周六免費講解“開店指導”，開店選址、經(jīng)費、流程等相關問題；

8、可欣餐飲培訓學校享有機構(gòu)（如：中國烹飪協(xié)會等）頒發(fā)的“先進單位”、“誠信單位”、“特色美食”、“中華名小吃”的等多項殊榮。

項目咨詢：蘇老師

咨詢QQ：2*5*5*8*3*4*3*3*3*0

咨詢聯(lián)系電話：1*3*0*4*8*4*2*8*4*9*9（微信同號）

學校地址：重慶市南岸區(qū)南坪江南大道35號山河大廈4樓