長時間開封的奶粉受潮容易污染病菌，所以不建議食用。在季節(jié)性返潮的時候，要注意奶粉的保存方法，還要避免用濕的勺子或濕手用勺取奶粉，以免讓奶粉受潮。大部分的臨期奶粉回收后加工成了飼料奶粉，這類飼料奶粉中營養(yǎng)成分被再次利用。

奶粉過期不是只過了指定的那個時間它會怎樣,而是指,過了保質(zhì)期,奶粉有可能會變質(zhì)。不過,奶粉變質(zhì)是一個量變引起質(zhì)變的過程,不是說變質(zhì)就變質(zhì),上一秒還是好奶粉,下一秒就變質(zhì)的。那奶粉究竟什么時候會變質(zhì)呢?到目前也沒有科學(xué)研究奶粉變質(zhì)的時間。

奶粉建議使用時間：

1、快到保質(zhì)期的沒開封的奶粉:理論上可以喝。

2、快到保質(zhì)期的已開封奶粉:如果開封時間在一個月內(nèi),理論上可以喝;超過一個月,盡量不要喝。

當(dāng)然,理論值僅作參考,我們還是要看具體的奶粉性狀,看看它是否變質(zhì)了。變質(zhì)的話,即便沒到保質(zhì)期,或是開封不到一個月,也是不可以喝的。

飼料奶粉是用于畜牧業(yè)為牲畜補(bǔ)充營養(yǎng)，可使用人用過期或臨期奶粉回收制作而成。其實，所謂“過期食品”，只是過了保質(zhì)期的食品；而“臨期食品”，則是臨近保質(zhì)期的食品。過期食品一直是食品新聞中的熱門話題，國家法規(guī)對“售賣過期食品”的行為會進(jìn)行嚴(yán)厲處罰—在許多人眼里，收購過期奶粉，關(guān)于保質(zhì)期、過期、臨期與食品的關(guān)系，許多人都存在著誤解。