產(chǎn)地5A精選:由于產(chǎn)地精選標(biāo)準(zhǔn)沒有量化,在此基礎(chǔ)上面蟲草專家引入了更高的量化的標(biāo)準(zhǔn),即:無穿條、無斷草、無癟草、無死草、無混草、干度保持在95%以上,同時(shí)將飽滿度較差的蟲草挑出,形成的優(yōu)質(zhì)精選蟲草即產(chǎn)地5A精選。
統(tǒng)貨:冬蟲夏草是野生的,當(dāng)?shù)夭孛裨谙x草的采挖季節(jié)上山采挖,采挖到的冬蟲夏草有大有小,有飽滿的,有不飽滿的,有挖斷了的,有癟草有死草,將挖到的所有蟲草一起出售給蟲草收購商,因貨品參差不齊,稱為統(tǒng)貨。
無論是被當(dāng)做藥理用來傷病,延年保健,還是作為食物填充饑餓,滋補(bǔ)保養(yǎng),冬蟲夏草初的起源地都不在曾經(jīng)土地肥沃,文明興盛的中原。
相傳在一千五百多年前,青藏高原的牧民發(fā)現(xiàn)了一個(gè)奇特的現(xiàn)象,放牧中,一些個(gè)年老體衰的羊會突然變得身姿矯健,體態(tài)輕盈,仿佛一下子年輕了幾歲。
后來經(jīng)過牧民們的觀察才發(fā)現(xiàn),這些羊是食用了一種埋藏在草皮下的奇特草根才出現(xiàn)了這種變化,這種“草根”極為奇特,冬季還是蟲子,到了夏季就變成了草,有人取來食用,發(fā)現(xiàn)體質(zhì)得到了很大提升,從此以后身體強(qiáng)壯了,也不容易生病了,所以根據(jù)其特性將這種神奇的“草根”稱作了“德索”也就是蟲草!
蟲草自身緩慢的生長周期。
一株蟲草想要成熟,一般需要兩至三年的時(shí)間。
年,蝙蝠蛾繁衍后代將卵產(chǎn)在土下,隨后卵孵化出幼蟲,幼蟲慢慢長大。到了冬季,蟲草菌侵入蝙蝠蛾幼蟲的體內(nèi),并開始掠奪幼蟲的營養(yǎng),在幼蟲進(jìn)入土地二至三厘米的時(shí)候?qū)е掠紫x徹底死亡。
然后到了第二年大約夏季的時(shí)間,蟲草開始慢慢冒頭,才長成了我們需要的冬蟲夏草。
真品:呈條形,由蟲體和菌座兩部分相連組成,全長約9-12厘米,蟲體似蠶干,約3-6厘米,粗約0.4-0.7厘米,呈深黃色、中黃棕色,外觀粗糙,環(huán)紋明顯,有環(huán)節(jié)20-30個(gè),腹部有足8對,位于蟲體中部的4對較明顯,質(zhì)脆易斷,斷面內(nèi)心充實(shí),白色略黃。菌座自蟲頭長出,彎曲棒狀,上部略大,呈灰褐色或黑褐色,斷面空虛,粉白色。味甘稍苦,略有腥味。