飽滿度：品相好的蟲(chóng)草是很飽滿的，就像一個(gè)胖娃娃一樣。由于采挖的時(shí)間不同，后期儲(chǔ)存銷(xiāo)售過(guò)程中水分的侵?jǐn)_，蟲(chóng)草的飽滿度會(huì)有區(qū)別，飽滿度要是很差，就是所謂的癟草了。

斷條：指蟲(chóng)草在采挖、刷凈、收儲(chǔ)及后期銷(xiāo)售過(guò)程中發(fā)生了折斷，分成兩截或多截。

穿條：指將斷了的蟲(chóng)草用竹簽穿起來(lái)，形成一個(gè)完整的蟲(chóng)草。

蟲(chóng)草自身緩慢的生長(zhǎng)周期。

一株蟲(chóng)草想要成熟，一般需要兩至三年的時(shí)間。

年，蝙蝠蛾繁衍后代將卵產(chǎn)在土下，隨后卵孵化出幼蟲(chóng)，幼蟲(chóng)慢慢長(zhǎng)大。到了冬季，蟲(chóng)草菌侵入蝙蝠蛾幼蟲(chóng)的體內(nèi)，并開(kāi)始掠奪幼蟲(chóng)的營(yíng)養(yǎng)，在幼蟲(chóng)進(jìn)入土地二至三厘米的時(shí)候?qū)е掠紫x(chóng)徹底死亡。

然后到了第二年大約夏季的時(shí)間，蟲(chóng)草開(kāi)始慢慢冒頭，才長(zhǎng)成了我們需要的冬蟲(chóng)夏草。

性狀特征

表面棕黃色，粗糙，皺紋，有8對(duì)根。折斷面白色，邊黃色，斷面實(shí)。蟲(chóng)體一端大，彎曲，表面褐色，長(zhǎng)4~8厘米，氣味臭。

化學(xué)成份

蟲(chóng)草酸、粗蛋白和谷氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、精氨酸、丙氨酸和脂肪酸、及維生素B12等物質(zhì)、多糖 、菌粉。

冬蟲(chóng)夏草蟲(chóng)體呈金黃色、淡黃色或黃棕色，又因價(jià)格昂貴而有“黃金草”之稱(chēng)。因其藥用價(jià)值高，功效好，在國(guó)內(nèi)外被視為珍品，市場(chǎng)需求量大，但因其天然資源量稀少，故價(jià)格十分昂貴。