對系統(tǒng)有、抗驚厥、降溫等作用,對體液免疫功能有增強作用,蟲草的水或醇提取物可明顯抑制小白鼠肉瘤等腫瘤的成長,蟲草菌發(fā)酵液可對抗家兔心肌缺的ST段改變,蟲草菌對大鼠應(yīng)激性心梗也有一定的保護作用,蟲草水提液對大鼠急性腎衰有明顯的保護作用。
無論是被當(dāng)做藥理用來傷病,延年保健,還是作為食物填充饑餓,滋補保養(yǎng),冬蟲夏草初的起源地都不在曾經(jīng)土地肥沃,文明興盛的中原。
相傳在一千五百多年前,青藏高原的牧民發(fā)現(xiàn)了一個奇特的現(xiàn)象,放牧中,一些個年老體衰的羊會突然變得身姿矯健,體態(tài)輕盈,仿佛一下子年輕了幾歲。
后來經(jīng)過牧民們的觀察才發(fā)現(xiàn),這些羊是食用了一種埋藏在草皮下的奇特草根才出現(xiàn)了這種變化,這種“草根”極為奇特,冬季還是蟲子,到了夏季就變成了草,有人取來食用,發(fā)現(xiàn)體質(zhì)得到了很大提升,從此以后身體強壯了,也不容易生病了,所以根據(jù)其特性將這種神奇的“草根”稱作了“德索”也就是蟲草!
性狀特征
表面棕黃色,粗糙,皺紋,有8對根。折斷面白色,邊黃色,斷面實。蟲體一端大,彎曲,表面褐色,長4~8厘米,氣味臭。
化學(xué)成份
蟲草酸、粗蛋白和谷氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、精氨酸、丙氨酸和脂肪酸、及維生素B12等物質(zhì)、多糖 、菌粉。
真品:呈條形,由蟲體和菌座兩部分相連組成,全長約9-12厘米,蟲體似蠶干,約3-6厘米,粗約0.4-0.7厘米,呈深黃色、中黃棕色,外觀粗糙,環(huán)紋明顯,有環(huán)節(jié)20-30個,腹部有足8對,位于蟲體中部的4對較明顯,質(zhì)脆易斷,斷面內(nèi)心充實,白色略黃。菌座自蟲頭長出,彎曲棒狀,上部略大,呈灰褐色或黑褐色,斷面空虛,粉白色。味甘稍苦,略有腥味。