對于這個行情即時他們只是賺一些差價,因為他們將這些禮品回收之后還是需要轉(zhuǎn)賣到回收商,然后回收商再以低于市場的價格去出售,這樣才能賺取相關(guān)的差價,所以形成了一條屬于自己的回收名酒的相關(guān)的產(chǎn)業(yè)鏈。如果你也是因為自己收的禮物太多,享用不完的話,或者是想要避免浪費,甚至有些想要戒酒的人都可以待選擇這樣的方式。
老酒即存放時間較長的酒的統(tǒng)稱,泛指所有經(jīng)過陳年的佳釀,包括白酒、紅酒、黃酒、葡萄酒、甜酒、威士忌、白蘭地、琴酒、伏特加等,由于啤酒保質(zhì)期過短而通常老酒的概念是5年以上屬于飲用期,所以啤酒一般沒有老酒的概念。白酒(Chinese spirits)的標準定義是:以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。
濃香型白酒,香味濃郁,以四川瀘州老窖酒為代表,所以又 叫“瀘香型”。這種香型的白酒具有窖香濃郁,綿甜爽凈的特點。它的主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。瀘州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高幾十倍,比醬香型白酒高十倍左右。另外還含丙三醇,使酒綿甜甘冽。
以瀘州老窖特曲、五糧液、雙溝今世緣典藏等酒為代表,以濃香甘爽為特點,發(fā)酵原料是多種原料,以高梁為主,發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖,也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產(chǎn)量。四川、江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。