對(duì)于這個(gè)行情即時(shí)他們只是賺一些差價(jià),因?yàn)樗麄儗⑦@些禮品回收之后還是需要轉(zhuǎn)賣(mài)到回收商,然后回收商再以低于市場(chǎng)的價(jià)格去出售,這樣才能賺取相關(guān)的差價(jià),所以形成了一條屬于自己的回收名酒的相關(guān)的產(chǎn)業(yè)鏈。如果你也是因?yàn)樽约菏盏亩Y物太多,享用不完的話,或者是想要避免浪費(fèi),甚至有些想要戒酒的人都可以待選擇這樣的方式。
老酒即存放時(shí)間較長(zhǎng)的酒的統(tǒng)稱(chēng),泛指所有經(jīng)過(guò)陳年的佳釀,包括白酒、紅酒、黃酒、葡萄酒、甜酒、威士忌、白蘭地、琴酒、伏特加等,由于啤酒保質(zhì)期過(guò)短而通常老酒的概念是5年以上屬于飲用期,所以啤酒一般沒(méi)有老酒的概念。白酒(Chinese spirits)的標(biāo)準(zhǔn)定義是:以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱(chēng)燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味。以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類(lèi)酒。
陳年老酒綿軟不辛辣、入口柔和并且?guī)в袧庥舻木葡?,舌感有酒香的醇香卻沒(méi)有辛辣感。存放時(shí)間越長(zhǎng)的純釀白酒,口感越醇厚豐滿(mǎn),越深得高凈值人群的追捧。究其原因,還是歸因于老酒的原材料--水是生態(tài)的水、糧是綠色的糧。老酒用料天然、工藝淳樸,所生產(chǎn)出來(lái)的特香型酒留存至今口感絕妙。
醬香型白酒因有一種類(lèi)似豆類(lèi)發(fā)酵時(shí)的醬香味而故名。因源于茅臺(tái)酒工藝,故又稱(chēng)茅香型。這種酒,優(yōu)雅細(xì)膩,酒體醇厚、豐富,回味悠長(zhǎng)。當(dāng)然,醬香不等于醬油的香味,從成分上分析,醬香酒的各種芳香物質(zhì)含量都較高,而且種類(lèi)多,香味豐富,是多種香味的復(fù)合體。