陜西小吃培訓臘汁肉揪面片培訓面食培訓名師一對一教學

西安久香園小吃培訓，先品嘗后學習，簽署正規(guī)合同，三年售后服務。老師傅手把手實操實練培訓授課 技術配方毫無保留教授，包教包會教到學會為止，可兩人一起學習。培訓項目陜西名小吃，涼皮肉夾饃羊肉泡饃，小吃面食早點砂鍋燒烤等。

臘汁肉揪面片是陜西人愛吃的一種面食，他集合與陜西人愛吃的臘汁肉夾饃的特色，臘汁肉的肥而不膩，瘦肉不柴，面食再配上陜西人吃的手搟面，勁道，不糊，臘汁肉揪面片是一種干拌面，吃上一碗久香園揪面片，吃的飽飽的，在來上一碗面湯，渾身可真是個舒坦！ 陜西的面食就是簡單，味道卻十分豐富回味，就跟關中漢子一樣透著豪爽和樸實！

面食培訓

臘汁肉揪面學習課程安排

1.和面與切面的技術與技巧

2.臘汁肉揪面片所需配菜的制作流程及制作技巧。

3.鹵肉的制作流程及配方配料技巧。

4.鹵肉配料的熬制及配比。

5.學習多種配菜的制作。

6.學員實操手搟面的制作。

7.投資預算分析及風險回避，店面經營方法與管理。

8.所需的工具與設備器具采購途徑和要求。

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