特色烤冷面 是東北一帶地方特色小吃。現如今席卷整個市場！百佳?？纠涿娴目谖吨饕韵?，辣，酸甜為主。各用的辣醬口味決定了烤冷面的味道！烤冷面也屬于大眾食品,做法也可以有很多不同的方法,比如常見的鐵板上烤,與用油鍋去炸,和與四川麻辣燙結緣的涮.烤冷面對火候的掌握也十分重要,有些客戶喜歡松軟,有些客戶喜歡硬一點,這對加水與大小火的是分不開的。

烤冷面松軟可口醬香撲鼻,吃起來很勁道,鮮辣醇香。 獨特美味營養(yǎng)衛(wèi)生健康，特別配方調和而成,讓超香的味道深入其內,使烤冷面色澤靚麗,質感飽滿,食后唇齒留香,越吃越愛吃。百佳?？纠涿娴尼u料技術配方為自己研制,不同口味,不同規(guī)格,經市場驗證,倍受廣大消費者喜愛。

大連百佳?？纠涿媾嘤栠^程：烤冷面原材料的處理，蔬菜處理搭配技術，烤冷面的烤制技術 ，秘制醬料的制作 ，辣椒油的制作技術。

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烤冷面技術學費900元，無其他費用，學員可實地動手操作，不限時間，學會為止。

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