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廣州市廣品餐飲海鮮大咖培訓學校

海鮮大咖技術培訓不限制學習時間，包教包會，學會為止，一般學習1-3天，根據(jù)學員接受能力而定。老師手把手教學，學員親手操作。

請花十秒鐘時間聯(lián)系我，絕不會讓您失望，也許這個就是改變你一生的電話

廣州廣品餐飲培訓機構

廣品聯(lián)系人：唐經(jīng)理

廣品聯(lián)系熱線：133-1889-1603

微信

廣品學校培訓地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路101號騏利廣場A棟5樓

一次性收費，傳授配方，真材實料，毫無保留，名師手把手教， 學員全程親自動手操作，確保讓您真正學到技術。歡迎您實地參觀，滿意后再簽訂合同教學。

創(chuàng)業(yè)咨詢培訓熱線：136-9169-3021

海鮮大咖學習內容

1、海鮮的選購。

2、海鮮的處理。

3、底料的制作。

4、調味料和調味醬的熬制。

5、設備器具采購的方法。

6、海鮮大咖的制作。

海鮮大咖培訓學習時間

包教會，學會為止，不限制學習時間，老師手把手教學，學員親手操作。

海鮮大咖做法

主料：大閘蟹8只、扇貝1斤

方法/步驟

1.食材洗凈，扇貝提前2小時放在淡鹽水內吐沙子，然后用刷子把殼上的殘留砂礫去除，黃蜆子用淡鹽水浸泡1小時。

2.大閘蟹先煮，等到水開以后撈出來蒸，蒸到7成熟拿出來。

3.皮皮蝦和大閘蟹一個操作流程，弄好拿出來備用。

4.扇貝放在清水里面煮開，等到全部開口馬上拿出來，不要煮的太老。

5.干辣椒和洋蔥和八角用油炸，油溫不許太高，調料別炸糊了，聞到味就可以出鍋備用了。

6.胡蘿卜和濕辣椒切片鋪鍋底，浮上放上水煮魚調料。

7.然后將海鮮均勻拌入鍋內，另一部分胡蘿卜和辣椒放入，炸好的干辣椒繼續(xù)攪拌均勻。

8.加水煮，水要漫過海鮮，待水開以后加入濃湯。

9.等到水燒到還剩三分之二的時候就可以吃了。

10.上面撒上一層蔥花香菜就可以開動了，好吃！

海鮮大咖學習方式

1.采用"實踐+理論"相結合培訓模式，注重學員親手實踐，老師一對一教學，學會給資料配方。

2.隨到隨學，親手操作，手把手教學，包教包會，時間不限。

3.從認識食材、工具操作介紹開始學習，到講解制作技巧、調料配比，讓學員輕松掌握。

廣品小吃培訓的服務

1、小吃自己在家做不好，可以來學校免費重學；

2、提供小吃原料配方，學員可獨立開店；

3、十多年歷史，連鎖學校，師資雄厚；

4、老師手把手教學，包教包會，學會為止；

5、隨到隨學，免費住宿；

廣州海鮮大咖培訓白云區(qū)地址： 廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路101號騏利廣場A棟5樓（廣品餐飲）鵝掌坦公交站旁邊

QQ微信：944-175-130 電話：133-1889-1603 唐慧

深圳海鮮大咖培訓沙井后亭地址： 深圳市寶安區(qū)沙井街道后亭村衙邊學子圍工業(yè)園8棟二樓 （寶安大道后亭地鐵站B出口旁廣品餐飲）

QQ微信：944-175-130 電話：133-1889-1603唐慧