茅臺(tái)酒的特殊工藝還有一個(gè)重要方面，那就是“精心勾兌”，這是建立在豐厚的老酒積存基礎(chǔ)上的。

好的白酒都需要勾兌。一般的企業(yè)都是通過制作“調(diào)味酒”來保持其酒的質(zhì)量和風(fēng)格。茅臺(tái)酒與眾不同的是，它有不同年份酒、不同輪次酒、不同酒精濃度的酒，它的勾兌完全依靠和采用不同的老酒來完成，屬于典型的“固態(tài)純糧發(fā)酵原酒勾原酒”。保證了茅臺(tái)酒的特點(diǎn)，形成了茅臺(tái)酒“醬香突出、幽雅細(xì)膩”的獨(dú)特風(fēng)格，所以能夠長期存放(包括出廠的瓶裝酒)，越陳越香。

防偽要說這高仿的茅臺(tái)酒還真不少，可是這個(gè)小紅絲帶就是幫助你識(shí)別你的茅臺(tái)酒是不是真酒的一個(gè)大主角了。真正的茅臺(tái)酒把紅絲帶拉直之后是剛剛可以搭在酒瓶上貴州茅臺(tái)這四個(gè)字中的茅字旁邊的。但是做假酒的當(dāng)然就不會(huì)做的這么精細(xì)了，可以說這個(gè)小紅絲帶就是茅臺(tái)酒特有的一個(gè)防偽標(biāo)志了。

整體密封：

前面工作完成后，酒瓶入盒、入箱，保留原箱單等原廠資料入箱。紙箱用膠帶封口。

整體密封注意事項(xiàng)：

1、保存環(huán)境需避光防熱防潮陰涼。

2、不要放在臥室、廚房、陽臺(tái)。

3、有條件的話，使用專用酒柜存放，為節(jié)約空間，酒柜可以放在書房。

瓶口密封

瓶口密封對(duì)于茅臺(tái)酒封存來說是重要的環(huán)節(jié)。瓶口密封有好幾種方式，專業(yè)一點(diǎn)的是食用蠟密封，但這種方式很不方便，不適用于一般的業(yè)余收藏者。主要講一下另外一種非常方便實(shí)用的密封方式：生膠帶（也叫生料帶）密封。

材料：生膠帶。就是我們平時(shí)日常所用的水管接口處的那種不透明薄膜狀防漏膠帶。