1、申請食品經(jīng)營許可，應當先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。

2、申請食品經(jīng)營許可，應當按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項目分類提出。食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務經(jīng)營者、單位食堂。食品經(jīng)營者申請通過網(wǎng)絡經(jīng)營、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的，應當在主體業(yè)態(tài)后以括號標注。

3、申請食品經(jīng)營許可，應當符合下列條件：

(1)具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;

(2)具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施，有相應的、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;

(3)有專職或者兼職的食品管理人員和保證食品的規(guī)章制度;

(4)具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物;

(5)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

4、申請食品經(jīng)營許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：

(1)食品經(jīng)營許可申請書;

(2)營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件;

(3)與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件;

(4)食品自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品事故處置等保證食品的規(guī)章制度。