的鑒別方式:品嘗

茅臺酒真?zhèn)蔚谋鎰e方式：品嘗。

但是，這種方式在真?zhèn)伪鎰e實(shí)踐中，存在極大的局限性，不在本文討論之列。

介紹的方法，只是通過目視對包裝外觀鑒別，避免了破壞性鑒別。這種鑒別方式同樣存在一定的局限性，無法百分之百保證準(zhǔn)確。不過，這種方式直觀簡便實(shí)用，是廣大茅臺酒愛好者和收藏者的。

茅臺酒瓶口小紅帽

按照《防偽方法介紹》步驟開始做。先不使用識別器，順光和逆光，小紅帽上的圖文色彩明暗度有變化，順光強(qiáng)逆光弱。

使用識別器，觀察側(cè)面，原圖文集色彩消失，但同時(shí)出現(xiàn)彩虹狀背景和金色“國酒茅臺”和“MOUTAI”字樣。觀察頂部，顏色由紅色變?yōu)榻鹕?，輕輕轉(zhuǎn)動瓶體，會發(fā)現(xiàn)頂部有1個(gè)或2個(gè)小黑點(diǎn)在移動。資本兄提醒一下，沒有黑點(diǎn)或者黑點(diǎn)在3個(gè)或3個(gè)以上，就非常值得懷疑，而且這個(gè)黑點(diǎn)并不是非常規(guī)則的圓點(diǎn)。

小紅帽正面圖文大約180度的位置，即與背標(biāo)同方向的區(qū)域，有一個(gè)噴碼區(qū)，這個(gè)區(qū)域正好跨過小紅帽粘合線。

噴碼區(qū)左部為“茅臺”兩字。右部分為三行，行為8位（早期是6位）出廠日期碼，例如“20100519”；第二行為8位（早期是6位）批次碼，其中第5位為一個(gè)小短橫杠“-”，例如“2011-059”；第三行為5位（早期是4位）流水碼，例如“14194”，這個(gè)5位碼的位置與上兩行不同，它的個(gè)數(shù)字是從第2位開始的，到第6位結(jié)束。

三行數(shù)據(jù)具有性，若出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)均相同的兩瓶酒，則至少有一瓶是假酒。

噴碼由許多個(gè)小黑點(diǎn)組成，色彩明朗，且點(diǎn)狀結(jié)構(gòu)均勻飽滿，不會有擴(kuò)散（發(fā)散）的現(xiàn)象。

有時(shí)候小紅帽上還會有其它的標(biāo)簽，但這寫標(biāo)簽不是出廠就有的，而是各個(gè)經(jīng)銷商自己貼上去的，相當(dāng)于經(jīng)銷商自己增加一道識別和防偽，主要是保護(hù)經(jīng)銷商自己，同時(shí)也可以樹立自己的誠信，增強(qiáng)自己的識別度。

正常情況下，用手輕輕扭轉(zhuǎn)小紅帽，是扭不動的。如果能輕微扭轉(zhuǎn)一個(gè)極小的角度，也是可以接受的。如果能扭轉(zhuǎn)較大的角度，明顯感覺很松脫，那就非常值得懷疑了。

茅臺酒瓶底部的數(shù)字有何含義？

答：瓶子生產(chǎn)線的編碼

主要用于對瓶子質(zhì)量的追溯，并不代表酒的優(yōu)劣。

茅臺酒瓶底部的HB、MB、CKK等字樣是什么意思？

答：瓶子生產(chǎn)企業(yè)的代碼

茅臺瓶底有四種代碼：“HB”、“MB”、“CKK”、“口”，這并不是什么“暗號”，而是茅臺4家不同的瓶子生產(chǎn)企業(yè)的代碼。通常一箱茅臺酒的瓶底代碼相同，而一箱茅臺多也只會有2種代碼。

茅臺酒瓶上商標(biāo)拼音“moutai”為什么不是“maotai”

答：拼音改革原因

茅臺酒商標(biāo)拼音“MOUTAI”是威妥瑪式拼音，以前中國和國際都是流行用的這種，后來中國拼音改革整頓，考慮其國際市場的品牌性，故未更改。并非錯(cuò)誤拼音。