鹵熟食已經(jīng)成為人們生活中必不可少的美味，熟食的品種也很多，有鹵豬頭肉、豬蹄子、豬下水和雞貨的鹵制配方配料做法等工序。

將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴，用多種中藥材作為鹵熟食的配方，鹵汁的配制，是做好鹵菜的首要關(guān)鍵。鹵汁配制的好壞，將直接影響到鹵菜的色澤和口味質(zhì)量。

大連百佳福教秘制鹵熟食腌料老湯配方 包教會(huì) 不限時(shí)間 專業(yè)老師培訓(xùn)

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培訓(xùn)基地有專業(yè)老師教你選料，鹵制，配料，底料的熬制，等制作工藝。

你可親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到掌握所有技術(shù)為止。

現(xiàn)場學(xué)習(xí)1—2人即可培訓(xùn)，一般2—3天即可學(xué)會(huì)。終身免費(fèi)技術(shù)更新支持。

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大連百佳福鹵煮大全套包括了 香料配置 老湯制作 鹵汁制作 鹵煮火候掌握 上色技術(shù) 熏制技術(shù) 包括鹵豬頭 、豬蹄、豬心、豬肝、豬肺、豬舌頭、豬大腸、豬肚子豬肘子、五花肉、鹵煮整雞、雞腿、雞塊、雞翅、雞頭、雞脖子、虎皮雞爪、雞肝、雞胗、、鹵豆腐干、豆腐皮、藕片、金針菇。

百佳福鹵熟食學(xué)費(fèi)1500元 包教會(huì) 不限時(shí)間 讓學(xué)員親自實(shí)踐操作 學(xué)會(huì)為會(huì)

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