骨湯麻辣燙技術(shù)培訓(xùn),骨湯熬制技巧,骨湯麻辣燙底料配方。骨湯麻辣燙技術(shù)培訓(xùn),骨湯熬制技巧,骨湯麻辣燙底料配方
麻辣燙的精髓在于煮,而在于湯料。它是用七日以上之陳湯,當(dāng)日先做調(diào)料,用布襄包裹,浸入其間,致之于釜,待沸騰,依蛋、丸及各種食材下鍋燙熟之快慢,依次放入,作七八成熟即撈起,再取調(diào)羹將蒜泥姜末佐之,在上面撒少許熟芝麻,一碗色香味俱佳的上等美味就做成了,令人食指大動(dòng)。麻辣燙看起來嬌嫩欲滴,聞起來濃香四溢,嘗起來辣氣卻是愈演愈烈,直至意猶未盡,不得不望辣興嘆矣,不得已而棄之。
百佳福骨湯麻辣燙培訓(xùn),配方正宗,無(wú)保留傳授配方,先嘗后學(xué),隨到隨學(xué),包教包會(huì) 無(wú)材料費(fèi)
百佳福骨湯麻辣燙,與市場(chǎng)上普通的麻辣燙不一樣,市場(chǎng)上普通的麻辣燙都是用水勾兌的調(diào)料,制作粗糙,口味差。而百佳福骨湯麻辣燙鮮美好吃,讓顧客吃了還想吃,吃過還會(huì)來,其秘訣就在湯上。
百佳福的湯底精選新鮮豬骨、雞骨,同時(shí)加入丁香、砂仁、桂皮、黨參等20多種調(diào)料和,小火慢熬,精制而成,使骨頭的營(yíng)養(yǎng)與調(diào)料的味道全部沁入湯中,口感滑潤(rùn),湯鮮味美。
大連百佳福培訓(xùn) 專業(yè)老師培訓(xùn)紅油麻辣燙 骨湯麻辣燙 專業(yè)老師按照麻辣燙標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師手把手教你每一道工序,耐心細(xì)致具體,學(xué)員親自動(dòng)手操作,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間,在實(shí)操間反復(fù)練習(xí),直到每一位學(xué)員都能扎實(shí)的掌握一整套技術(shù),做出學(xué)員滿意的口味為止。
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學(xué)習(xí)技術(shù)一定要到正宗的培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí),現(xiàn)在的社會(huì)又有很多濫竽充數(shù)的黑心機(jī)構(gòu),可能收費(fèi)便宜,但是技術(shù)不正宗學(xué)了也是白白浪費(fèi)精力、時(shí)間、金錢,所以選擇一家學(xué)校之前一定要考察清楚。大連百佳福餐飲公司支持先品嘗后學(xué)習(xí),考察期間看著師傅做出成品,嘗完之后再?zèng)Q定學(xué)與不學(xué)。學(xué)完之后保證能得到社會(huì)的認(rèn)可,學(xué)不會(huì)退換學(xué)費(fèi)。大連百佳福更有多種沒事套餐供你選擇,保證你學(xué)不了上當(dāng)。歡迎各位想做老板的朋友們來考察。