麻辣燙是起源于四川的地方特色小吃，重慶叫麻辣燙，四川叫冒菜。它是川渝地區(qū)有特色，也能代表“川味”的一種飲食文化。川渝地區(qū)，或大或小的麻辣燙店家及小攤，遍及大街小巷，可謂是川渝城市中的一道亮麗風景。其主要的特點就是其自身無可不燙，無味不有，從而深受廣大消費者的喜愛。在氣候陰濕多霧的川蜀地區(qū)，長年勞作的船工和纖夫，壘成灶臺，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等調料，涮燙食之。既可果腹，又可驅寒、祛濕，后來這種煮食涮燙食品的習俗得以沿襲，才發(fā)展成了今天我們在大街小巷經?？吹降穆槔睜C。

昆明飄味香創(chuàng)業(yè)培訓學校是一家食品研究與技術開發(fā)、餐飲項目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲連鎖，以倡導"傳統(tǒng)與時尚，美味與健康"的飲食新文化為己任，秉承"誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實"的經營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。

不限制學習時間,包教包會,學會為止。

咨詢人：韋老師

咨詢微信同手機號碼)

(24小時在線)

【凡是撥打本機號碼咨詢韋老師即可學一樣送一樣哦！】

地址：昆明市 官渡區(qū)小板橋社區(qū) 云大西路90號二樓（創(chuàng)業(yè)大廈對面）