中文名稱

肉桂酸苯乙酯

英文名稱

Phenethyl cinnamate

中文別名

肉桂酸苯乙酯

CAS號(hào)

103-53-7

分子式

C17H16O2

分子量

252.32

分子結(jié)構(gòu)圖

相對(duì)密度（g/mL,20/4oC）

1．045~1．048

熔點(diǎn)

54-58℃

沸點(diǎn)（oC,常壓）

251.61°C

閃點(diǎn)（oC）

113℃

折射率

1．559~1．561

酸度

≤1mgKOH/g

性狀

白色晶體或無(wú)定形粉末

溶解性

溶于熱迷，熱乙醇中，微溶于苯，不溶于石油迷，不溶于水。

含量規(guī)格

≥99%

儲(chǔ)存方法

注意火源，特別要避免日光照射，置陰涼處密封貯存。

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【肉桂酸苯乙酯用途】

天然肉桂酸乙酯存在于沙棗花、天然蘇合香中具有似水果的香，氣息清而甜潤(rùn)，有東方香 調(diào)。與香紫菌及天然果子精油合用效果較好，用于 香粉、香水、香精中更佳。食用楊梅香精中亦可使 用，氣息清而甜潤(rùn)有東方香調(diào)。合成的肉桂酸酯主要用作食品和化妝品的香料。肉桂酸乙酯可用作香精的定香劑和增稠劑使用。

GB 2760 1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制桃子、杏子、櫻桃和草莓等型香精。

【訂購(gòu)需知】

產(chǎn)品可能會(huì)受季節(jié)和原料市場(chǎng)的影響，價(jià)格會(huì)有小幅度的波動(dòng)

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我廠生產(chǎn)的其他產(chǎn)品

中文產(chǎn)品名稱

英文產(chǎn)品名稱

CAS

含量規(guī)格

包裝規(guī)格

苯甲醛

Benzaldehyde

100-52-7

99%

200kg/桶

肉桂醇

Cinnamic alcohol

104-54-1

99%

200kg/桶

肉桂醛

Cinnamic aldehyde

104-55-2

99%

210kg/桶

肉桂酸

trans-Cinnamic acid

140-10-3

99%

25kg/袋

肉桂酸甲酯

methyl cinnamate

103-26-4

99%

200kg/桶

肉桂酸乙酯

Ethyl cinnamate

103-36-6

99%

200kg/桶