小北知道理想還是需要踏過層層現實才能實現。她是一個很有理想有規(guī)劃的人，雖然剛開始畢業(yè)接觸工作，在學習的階段里職場上忙碌到無暇提升自我，畢業(yè)的激情很快就被重復的工作和來自各個方面的壓力消磨掉，每次下班的時候跟著人群擠公交小北總會想起還未工作那會的豪情壯志，只覺得時間匆匆，這樣的生活未免有點可怕，畢業(yè)了接觸工作之后也沒有了那種不做白領或是其他的就是浪費學歷的想法，社會很現實，空有一張文憑并不能證明什么，小貝自覺她這樣的職業(yè)可替代性很強，她決心有所改變。小北思來想去選擇學西點烘焙，女孩子對這些東西是沒有什么抵抗力的，再不好的心情遇上甜品也就轉好了，小北認為還是要選擇自己喜歡的東西，如果能發(fā)展成事業(yè)那就更好了，福建華南職校滿足了她的需求。

選擇西點培訓，選擇福建華南職校。

華南職業(yè)培訓學校大力推行實踐教學，著重強調動手能力90%（實踐操作課程）10%（專業(yè)理論課程），選擇在華南職業(yè)培訓學校餐飲專業(yè)西點專業(yè)學習，將學到：

●工藝與流程：職業(yè)道德、西點生產涉及的原料和設備用具知識、中西點的制作原理、烘焙百分比，中西點、各類裱花的工藝與流程、烘焙成本核算、市場營銷策略等。

●面包類：軟歐包、臺式面包、法式面包、吐司、可頌面包、健康面包等。

●蛋糕類：戚風蛋糕、海綿蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等。

●裱花類：中式裱花、歐式裱花、慶典蛋糕等。

●點心類：起酥類、派類、撻類、餅干類、泡芙類、布丁類、馬卡龍等。

●創(chuàng)意裝飾：色彩的搭配、巧克力配件、水果裝飾、創(chuàng)意配件、可食用花草認識與使用等。

●新品制作：不定時提供市場產品制作。

●基礎繪畫：色彩搭配、素描、速寫。

●計算機操作：學習計算機操作，利用計算機網絡知識提高美食素養(yǎng)。

●就業(yè)指導：通過了解學生能力以及市場需求，為學生推薦適合的工作。

華南西點培訓中心的西點專業(yè)課程包含面包類、蛋糕類、點心類、創(chuàng)意裝飾、網紅新品以及法式甜品、翻糖裱花等，讓你扎實學好廚藝。華南西點培訓中心開設一個月、半年制、一年制西點高級班、業(yè)余班等，常年招生。

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