陜西特色削筋面培訓(xùn)褲帶面培訓(xùn)蘸水面培訓(xùn)面食培訓(xùn)

說道陜西面食，不得不提的就是削筋面。寶雞削筋面技術(shù)培訓(xùn)它主要流行區(qū)域是寶雞鳳翔及毗鄰地區(qū)，其他地方比較少了，地方特色十足。削筋面在和面的時候面要揉硬，然后搟厚，切成長短均勻的細條就好了，做好后吃起來非常筋道。寶雞削筋面技術(shù)培訓(xùn)削筋面特色：筋而不硬，滑而不嫩，油而不膩，辣香爽口，咸酸適口的特點。

削筋面再煮不爛，撈在碗里條條清晰、不粘，晶瑩剔透如玉石一般。下來調(diào)味有講究。我們老家一般要加入兩種臊子。紅蘿卜切細、鍘碎炒熟一樣，另外就是西府有名的臊子肉，各家有各家的炒肉秘方。加入這兩樣，西府削筋面培訓(xùn)陜西面食培訓(xùn)再伴以鳳翔有名的“凝香醋”和油潑辣子，一碗正宗的鳳翔削筋面就做成了，味道香醇，吃在嘴里爽滑立朗，想起來都流口水。一碗下肚，還想再來一碗。

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