ISO22000認證的重要性
消費者或客戶在持續(xù)不斷地要求整個食品供應鏈中 相關的組織能夠表現(xiàn)并提供足夠的證據(jù)證明其有能力確認和控制食品危害和其它可能對食品產(chǎn)生影響的因素。 因此,許多國家各自都建立自己的食品管理體系。但這些標準的不一致使組織無所適從,為此協(xié)調了各國食品標準的國際食品標準ISO22000認證就產(chǎn)生了。 這個標準更可以彌補ISO9001:2000對食品制作的不足及可同時共用。
益處
(1)可以與貿(mào)易伙伴進行有組織的、有針對性的溝通。
(2)在組織內部及食品鏈中實現(xiàn)資源利用化。
(3)改善文獻資源管理。
(4)加強計劃性,減少過程后的檢驗。
(5)更加有效和動態(tài)的進行食品風險控制。
(6)所有的控制措施都將進行風險分析。
(7)對必備方案進行系統(tǒng)化管理。
(8)由于關注終結果,該標準適用范圍廣泛。
(9)可以作為決策的有效依據(jù)。
(10)充分提高勤奮度。
(11)聚焦于對必要的問題的控制。
(12)通過減少冗余的系統(tǒng)審計而節(jié)約資源。