大連百佳福培訓(xùn)香酥無鋁油條內(nèi)容及教學(xué)：

1、調(diào)料的掌控及發(fā)面配方掌握。

2、如何揉面、發(fā)面、醒面。

3、炸油條火候掌握及顏色把握技巧。

4、油條保存方法及后期處理。

5、油條師傅講解發(fā)面的配比技術(shù)。

6、師傅教學(xué)員和面手法與技巧。

7、師傅教學(xué)員制作全流程及技巧。

百佳福培訓(xùn)品種

學(xué)習(xí)：大肉包、豆沙包、韭菜包、白菜包、酸菜包、饅頭、無礬油條、現(xiàn)磨豆?jié){。

百佳福做好的油條外酥嫩內(nèi)松軟，色澤金黃，咸香適口，成為大眾化的傳統(tǒng)早點食品。而豆?jié){作為油條的老搭檔，二者更是缺一不可。

學(xué)習(xí)蓬松大油條 學(xué)習(xí)特色早餐技術(shù)

餐飲培訓(xùn)老師會教你學(xué)習(xí)配料，如何采用正確精細(xì)的配方，是油條能否成功的關(guān)鍵學(xué)習(xí)和面，油條的和面方法，和做包子饅頭截然不同，做油條和面，采用特殊的方法和程序。學(xué)習(xí)醒發(fā)面團，拉條，切片，疊加，壓制成胚子。還有學(xué)習(xí)掌握油溫火候，拉長，入鍋油炸，翻動，掌握火候，出鍋。

大連百佳福專業(yè)早餐師傅 一對一培訓(xùn) 手把手教學(xué) 學(xué)會為止 包教會 不限時間 讓學(xué)員親自實踐操作 隨到隨學(xué) 所有學(xué)員學(xué)后即可回家獨立開早餐店

選擇大連百佳福的優(yōu)勢：

1.大連百佳福餐飲培訓(xùn)只做技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)，拒絕以連鎖加盟的方式騙取學(xué)員的費用。

2.大連百佳福好餐飲培訓(xùn)屬于正規(guī)培訓(xùn)機構(gòu)，并在當(dāng)?shù)毓ど套浴?/span>

3.大連百佳福的授課老師有著多年的餐飲技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)驗，將毫無保留的傳授給學(xué)員。

4.大連百佳福的環(huán)境舒適，技術(shù)保證，讓遠(yuǎn)道而來的學(xué)員可以安心學(xué)習(xí)。

5.大連百佳福的當(dāng)您在以后遇到任何技術(shù)問題都可以向老師請教，三年內(nèi)免費重學(xué)，技術(shù)升級。

6 大連百佳福的學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間不限制，以學(xué)員自己的時間而安排。