小孫原本是一個(gè)服務(wù)生,在餐廳里從早忙到晚,一到餐點(diǎn)的時(shí)候就跟一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng),忙得腳不沾地,輪休的時(shí)間也短,餐飲行業(yè)要忙起來的話,可以全年無休,三年時(shí)間雖然讓小孫從一個(gè)端盤子的服務(wù)生變成負(fù)責(zé)固定時(shí)間的領(lǐng)班,但小孫反而更加迷茫了。職業(yè)的天花板也就這樣,后廚的切菜工小龔現(xiàn)在搖身一變也成了小廚師,負(fù)責(zé)一些簡(jiǎn)單餐點(diǎn)的烹飪,再三年后他可能還會(huì)變成廚師。如果繼續(xù)深造下去,他們的路是清晰而明確的。而他還要繼續(xù)做領(lǐng)班嗎?不,他并不想。小孫決定提升自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力,學(xué)一門新技術(shù),重小孫決定去請(qǐng)教中餐部的廚師,廚師正是從福建華南職校中餐專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生趙月月,她向小孫推薦了母校華南職校,原因很簡(jiǎn)單。
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