鄒城食品廠臭氧發(fā)生器生產(chǎn)廠家原理:臭氧屬于生物化學(xué)氧化反應(yīng)，臭氧氧化分解了內(nèi)部氧化葡萄糖所必須的酶；也可直接與、病毒發(fā)生作用，破壞其細胞壁和核糖核酸，分解DNA、RNA、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)類和多糖等大分子聚合物，使的物質(zhì)代謝生長和繁殖過程遭到破壞；還可以滲透胞膜組織，侵入細胞膜內(nèi)作用于外膜脂蛋白和內(nèi)部的脂多糖，使細胞發(fā)生通透性畸變，導(dǎo)致細胞的溶解死亡，并且將死亡菌體內(nèi)的遺傳基因、寄生菌種、寄生病毒粒子、噬菌體、支原體及熱原（病毒代謝產(chǎn)物、內(nèi)毒素）等溶解變性滅亡?？v觀無菌技術(shù)對微生物作用的原理可分為抑菌、和溶菌三種，應(yīng)用臭氧作劑是屬于溶菌。

鄒城食品廠臭氧發(fā)生器生產(chǎn)廠家現(xiàn)今在各領(lǐng)域應(yīng)用非常應(yīng)泛，但無論是那方面的應(yīng)用都歸結(jié)于臭氧空，對水。按各領(lǐng)域分，主要有：

一、臭氧在食品行業(yè)的應(yīng)用:加工車間（庫）與加工設(shè)備的，空間的，物品的表面，水的，食品設(shè)備、容器、工具、生產(chǎn)過程的。

二、臭氧在倉儲保鮮的應(yīng)用：雞蛋保鮮，水果保鮮儲藏，其它物品的防霉

三、臭氧在餐飲業(yè)中的應(yīng)用：

（1）臭氧氣可直接對廚房、飯廳、刀廚具、冰箱、菜架、養(yǎng)殖地、儲物室，也可用臭氧水清洗；

（2）臭氧氣或臭氧水可用于那些能耐高溫的餐具，例如塑料、彩瓷制品等。

（3）臭氧水洗菜，可降解果蔬中的殘留及肉類制品的有害。

四、鄒城食品廠臭氧發(fā)生器生產(chǎn)廠家管道直飲水應(yīng)用

五、臭氧在生產(chǎn)上的應(yīng)用：容器的，中央空調(diào)凈化系統(tǒng)對潔凈區(qū)的，空間的，物品的表面，水的。

六、游泳池循環(huán)水臭氧的應(yīng)用

七、臭氧設(shè)備在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)用

八、臭氧在賓館飯店的綜合利用，空氣，自來水的深度處理，蔬菜、水果的降解和食品的防腐保鮮，食具、臥具的，游泳池水的除污。

九、臭氧技術(shù)在家禽中的應(yīng)用：利用臭氧連續(xù)不斷給舍內(nèi)、、凈化空氣，另一方面定時飼喂臭氧水。