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久香園重慶小面培訓(xùn)內(nèi)容:
1、基礎(chǔ)課:調(diào)料選購(gòu)搭配、香料認(rèn)識(shí)。
2、小面打佐料的方法及各種調(diào)料的保管、注意事項(xiàng)等細(xì)節(jié)處理。
3、學(xué)習(xí)制作小面香油、麻辣紅油;
4、學(xué)習(xí)高湯的選材、鮮骨高湯的熬制;
5、學(xué)習(xí)麻辣小面的各種輔料、配料的制作;熬辣子油;花生米制作,熟油練制,十幾項(xiàng)調(diào)料的拌制
6、學(xué)習(xí)小面的選材、面條的處理方法;
7、學(xué)習(xí)川味雜醬、牛肉、肥腸、榨菜肉絲等
久香園小吃培訓(xùn)歡迎廣大學(xué)員來(lái)我店學(xué)習(xí)。美食項(xiàng)目包括早點(diǎn)系列、面點(diǎn)系列、火鍋系列、砂鍋系列、干鍋系列、燒烤系列、鹵煮系列、油炸系列、湯菜系列、等技術(shù)培訓(xùn)。由業(yè)專(zhuān)業(yè)40年經(jīng)驗(yàn)的老師手把手任教,我們將為您提供一個(gè)改變?nèi)松?,改變命運(yùn)的機(jī)會(huì)。更是下崗者、小本經(jīng)營(yíng)者珍貴的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)和項(xiàng)目選擇的場(chǎng)所。在此本中心恭侯各位想靠勤勞創(chuàng)業(yè)致富的朋友前來(lái)學(xué)習(xí)。久香園小吃培訓(xùn),幫助您走上成功致富路!學(xué)習(xí)小吃培訓(xùn)技術(shù) 一定要到久香園小吃培訓(xùn)學(xué)校來(lái)!