西安面食培訓(xùn)重慶小面手搟面削筋面炒三絕短期速成班
西安正宗重慶小面培訓(xùn),哪里教重慶小面做法?重慶小面培訓(xùn)哪家正宗?想學(xué)正宗重慶小面技術(shù)就來西安久香園面食培訓(xùn)中心。來西安久香園學(xué)習(xí)正宗重慶小面技術(shù),1-2個人學(xué)習(xí)培訓(xùn),只收取一個人的費用,千元就可以學(xué)習(xí)小吃技術(shù),專業(yè)川籍師傅手把手教學(xué),核心技術(shù)和配方配料無保留教給您,不僅教技術(shù),還教您店面管理經(jīng)營技巧,學(xué)會技術(shù)回家就可以獨立開店經(jīng)營。
久香園重慶小面培訓(xùn)內(nèi)容:
1、基礎(chǔ)課:調(diào)料選購搭配、香料認(rèn)識。
2、小面打佐料的方法及各種調(diào)料的保管、注意事項等細(xì)節(jié)處理。
3、學(xué)習(xí)制作小面香油、麻辣紅油;
4、學(xué)習(xí)高湯的選材、鮮骨高湯的熬制;
5、學(xué)習(xí)麻辣小面的各種輔料、配料的制作;熬辣子油;花生米制作,熟油練制,十幾項調(diào)料的拌制
6、學(xué)習(xí)小面的選材、面條的處理方法;
7、學(xué)習(xí)川味雜醬、牛肉、肥腸、榨菜肉絲等
西安哪里可以實體后廚教授重慶小面培訓(xùn)技術(shù)?關(guān)于重慶小面久香園餐飲從各種材料的選購與配制、高湯熬制食材處理及制作到辣子油的制作與核心技術(shù),各種調(diào)味料處理及制作,各類面食佐料搭配等等都會為每一位來久香園餐飲的學(xué)員進(jìn)行詳細(xì)教授。西安久香園的師傅在結(jié)合小面特色口味的基礎(chǔ)上,稍微在口感上進(jìn)行了些許調(diào)整,使得味道、口感方面更佳迎合現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣,甚至超出了重慶當(dāng)?shù)匦∶娴暮贸猿潭取?/p>
先嘗后學(xué),包教包會,配方無保留,模擬實體后廚培訓(xùn)
西安久香園餐飲企業(yè)管理咨詢有限公司是一家專致力于從事培訓(xùn)小吃技術(shù),研究開發(fā)特色小吃以及策劃經(jīng)營為一體的綜合性小吃培訓(xùn)基地,擁有各種美味的特色小吃系列。開發(fā)和研制出適合各個地方口味的小吃,已經(jīng)成功地培訓(xùn)出一批批學(xué)員,并深受學(xué)員的好評。我們秉著對學(xué)員認(rèn)真真誠負(fù)責(zé)的授課理念讓每個學(xué)員學(xué)到正真的技術(shù)。專業(yè)的培訓(xùn)可靠地技術(shù)才能給你的保證。