特色烤冷面 是東北一帶地方特色小吃?，F(xiàn)如今席卷整個市場！百佳?？纠涿娴目谖吨饕韵蹋?，酸甜為主。各用的辣醬口味決定了烤冷面的味道！烤冷面也屬于大眾食品,做法也可以有很多不同的方法,比如常見的鐵板上烤,與用油鍋去炸,和與四川麻辣燙結(jié)緣的涮.烤冷面對火候的掌握也十分重要,有些客戶喜歡松軟,有些客戶喜歡硬一點,這對加水與大小火的是分不開的。

烤冷面松軟可口醬香撲鼻,吃起來很勁道,鮮辣醇香。 獨特美味營養(yǎng)衛(wèi)生健康，特別配方調(diào)和而成,讓超香的味道深入其內(nèi),使烤冷面色澤靚麗,質(zhì)感飽滿,食后唇齒留香,越吃越愛吃。百佳?？纠涿娴尼u料技術(shù)配方為自己研制,不同口味,不同規(guī)格,經(jīng)市場驗證,倍受廣大消費者喜愛。

大連百佳?？纠涿媾嘤?xùn)過程：烤冷面原材料的處理，蔬菜處理搭配技術(shù)，烤冷面的烤制技術(shù) ，秘制醬料的制作 ，辣椒油的制作技術(shù)。

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大連百佳福食品研發(fā)公司，產(chǎn)品多樣，可以同時學(xué)一種或多種，選擇適合自己的創(chuàng)業(yè)模式有 ：甏肉干飯、重慶雞公煲、麻辣香鍋、美式炸雞、干鍋鴨頭、久久鴨脖、排骨米飯、無鋁油條、豆?jié){豆腐腦、單縣羊湯、雜糧煎餅、土家醬香餅、雞蛋灌餅、驢肉火燒、烤面筋、骨湯麻辣燙、過橋米線、土豆粉、酸辣粉、鴨血粉絲、特色燒烤、煎餅果子、涼皮、烤冷面、甘梅地瓜、安徽板面、QQ雞架、烤肉拌飯、雞叉骨、肉夾饃、臺灣手抓餅、撫順麻辣拌、麻辣炸串、榴蓮酥、泡芙 蛋撻、蘭州拉面、餅類、包子類、面條類、涼菜類、黃燜雞米飯、麻辣串、鐵板魷魚、水煮魚、無骨雞柳、淮南牛肉湯、餡餅、鹵食類。

烤冷面技術(shù)學(xué)費900元，無其他費用，學(xué)員可實地動手操作，不限時間，學(xué)會為止。