蛋糕的學習內容：

1：蛋糕體

步，主要系統(tǒng)學習如何使用面粉、白糖、雞蛋、色拉油等食材制作各類蛋糕體。

2：烘烤

第二步，主要系統(tǒng)學習各類蛋糕體的烘烤知識。這些知識點包括：烘烤時間、溫度掌握、成色等重要內容。

3：裱花

第三步，主要系統(tǒng)學習各類花式蛋糕的裱花技術知識。

4：裝飾

第四步，主要系統(tǒng)學習各類花式蛋糕、生日蛋糕裝飾以及蛋糕水果的切法和藝術造型等知識。

5：設備原料

第五步，主要系統(tǒng)學習蛋糕的原料設備采購；以及機器設備的日常維護等知識。

學時：視個人而定，學不會再學，直到學會為止

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