百佳福正宗蘭州牛肉拉面 特點一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(蒜苗香菜綠)、五黃(拉面微黃)的色、香、味俱佳的蘭州牛肉面
大連百佳福正宗拉面制作的工藝流程:
和面→餳面→加拉面劑折搋面→溜條→下劑→拉面→煮面
學(xué)習(xí)正宗蘭州牛肉拉面技術(shù) 來大連百佳福小吃培訓(xùn)學(xué)校 專業(yè)老師教學(xué)
百佳福專業(yè)老師傳授牛肉湯的制作
蘭州牛肉拉面的煮肉制湯技術(shù)十分關(guān)鍵。
牛肉湯制作的工藝流程:
選料→浸泡→煮制→撇去浮沫→下調(diào)料煮制→撈出牛肉并加工→吊湯→對調(diào)味水調(diào)味→成品
百佳福專業(yè)老師培訓(xùn)正宗蘭州牛肉拉面技術(shù) 教配方醬料做法 一對一培訓(xùn) 手把手教學(xué) 學(xué)會為止 隨到隨學(xué) 包教會 不限時間 讓學(xué)員親自實踐操作 無需加盟費 技術(shù)一次性收費 終身售后 保證學(xué)員學(xué)后即可回家開店經(jīng)營