南寧飄味香餐飲專業(yè)培訓學校 專業(yè)技術培訓輔導班 培訓 班輔導課程 飄味香餐飲小吃培訓機構 南寧專業(yè)的餐飲小吃培訓機構
南寧飄味香柳州螺螄粉專業(yè)培訓,師傅做的很正宗的,我們學校現(xiàn)在是廣西的餐飲培訓學校,場地規(guī)模,還有教學模式都是相當完善的。我們全國連鎖64家分校。師傅呢也是從事餐飲行業(yè)十幾二十年以上的老師傅,經營豐富,教學細心。技術呢您完全可以放心。全套技術,零基礎教學,一對一指導
首先師傅會培訓螺螄粉鮮湯(有螺絲)熬制工藝步驟,有學習配菜腐竹的炸制、炸花生、炒木耳、炒酸豆角、炸鴨腳等材料制作。還有就是粉條的選擇與泡發(fā)和紅油的制作。后培訓成品制作過程、售賣方法。
我們老師都是一對一手把手的教技術,去講解。以實踐為主,從簡單食材的選購,食材的處理,初步加工、調料的制作(高湯、底料、紅油、碼子等)然后師傅再給你示范一遍之后,你自己用新鮮的食材反復操作,師傅在旁邊進行指導,指出你的問題并給你糾正。
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