正宗柳州螺螄粉怎么做汕頭專業(yè)一對(duì)一培訓(xùn)中心

螺螄粉是柳州蕞出名也蕞受大眾歡迎的小吃米粉。據(jù)說(shuō)在很久以前柳州人只有單一的螺螄吃法，除了一些配菜，幾乎很少還有人在加入其它的什么東西。后來(lái)有一位開(kāi)螺螄店的老板異想天開(kāi)把螺螄配合青菜烹飪而后又逐漸加入粉絲（現(xiàn)加入米粉），沒(méi)想到收到很好的效果。大家吃了以后都覺(jué)得味道奇佳，附近的店面也效仿其做法，然后螺螄粉廣為流傳了.

柳州螺螄粉培訓(xùn)課程安排：

1.講述的柳州螺螄粉的基礎(chǔ)理論知識(shí)。

2.香料的認(rèn)識(shí)和使用比例；

3.柳州螺螄粉的制作技術(shù)與技巧

4.柳州螺螄粉配菜的制作技術(shù)與技巧

5.酸辣椒的制作方法

6.湯料的制作流程與方法

7.開(kāi)店的選址、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)管理技巧。

潮汕香滋戀小吃培訓(xùn)中心是一家專業(yè)從事小吃培訓(xùn)、咨詢管理與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)，多年來(lái)專心致力飲食文化的傳播與推廣創(chuàng)新。揭陽(yáng)香滋戀下小吃培訓(xùn)中心匯集了全國(guó)各地的傳統(tǒng)特色小吃，各項(xiàng)目所有學(xué)員均可免費(fèi)培訓(xùn)經(jīng)營(yíng)技巧、管理服務(wù)、衛(wèi)生及成本核算等課程，使學(xué)員學(xué)成后就可以開(kāi)店創(chuàng)業(yè)，無(wú)后顧之憂。揭陽(yáng)香滋戀小吃培訓(xùn)中心學(xué)員遍布全國(guó)各地，對(duì)華夏飲食文化頗感興趣的學(xué)員慕名而來(lái)。辦學(xué)宗旨“誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”是揭陽(yáng)香滋戀小吃培訓(xùn)中心的經(jīng)營(yíng)理念。以技服人、以德育人是揭陽(yáng)香滋戀小吃培訓(xùn)中心的核心文化。