把精心篩選出的新鮮食材切分成小塊，以竹簽或木條串成串兒，或炭烤，或油炸，或湯涮....大概沒有比這種既在縱向時間軸上從遠古延續(xù)至今，又在橫向地域范圍里輻射遼闊，跨越州郡的食物處理方式了;也少有一味美食能像串串一樣，既能一個人打包回家窩在沙發(fā)里追著劇解著饞，又可以約上三五好友圍坐一桌熱氣騰騰地涮上一大把;忙碌之后的小聚，幾句閑聊，桌子雖小，但人挨得近，熱辣冒汗，但更容易敞開心扉。串串大概就是這種可以與普通人的心靈世界息息相通的美食。正所謂“民以食為天”，哪里有人哪里就有市場。在熙熙攘攘的大城小鎮(zhèn)，到處都是行色匆匆的人群。這就意味著，掙錢的機會遍地都有。而眼下串串行業(yè)空前火爆，現(xiàn)在進入市場保證能掙到錢。餐飲人應(yīng)該抓住這個機遇，從串串行業(yè)中分得一塊蛋糕!串不凡在分析了串串火鍋市場的發(fā)展趨勢以后，將品牌定位串串小食堂，并且以手炒麻辣香湯為核心，輔以多種優(yōu)質(zhì)食材，深度挖掘串串火鍋這一傳統(tǒng)的街巷小吃。下面就跟著小編一起，深度分析一下串不凡的加盟優(yōu)勢。很多人對火鍋串串傻傻分不清楚，相比于其它陌生品類需要漫長的市場教育，串串顯然更具優(yōu)勢。只需跟中餐大品類火鍋作一番比較，串串的特性就清晰了。比如，跟火鍋相比，串串的量相對少、價格相對便宜，消費者嘗新成本更低，更接地氣。因為品類教育成本低、傳播速度快，串串火得也更快。