凍肉絞肉機(jī),肉餡絞肉機(jī)，香腸餡絞肉機(jī)這款機(jī)器常見(jiàn)再肉餡絞肉機(jī)賣(mài)鮮肉的店里，見(jiàn)得都是小型的絞肉機(jī)，如果工廠(chǎng)用的話(huà)會(huì)很小這樣產(chǎn)量也出不來(lái)，那就要采購(gòu)一臺(tái)大型的絞肉機(jī)，省時(shí)又省力，像做包子、餃子、餛飩用肉量都是特別大，用刀自己剁1小時(shí)，商用絞肉機(jī)2分鐘就搞定了,現(xiàn)在講究的是時(shí)效，所以很多商家都會(huì)購(gòu)買(mǎi)絞肉機(jī)，省時(shí)省力還省錢(qián)。

凍肉絞肉機(jī)重要的是選好合適的固定件香腸餡絞肉機(jī)，如比較大的木案板，食堂專(zhuān)用絞肉機(jī)將咬合口對(duì)準(zhǔn)案板，邊緣后，旋緊緊固螺絲。不宜馬上組裝。安裝先從組裝開(kāi)始。

凍肉絞肉機(jī)以便于同其它輔料充分混合來(lái)滿(mǎn)肉餡絞肉機(jī)足水同產(chǎn)品的需求沖洗。每次使用機(jī)前，得簡(jiǎn)單沖洗一下。先將輥?zhàn)铀瓦M(jìn)機(jī)腔內(nèi)，商用為減小磨損，食堂專(zhuān)用可在轉(zhuǎn)軸處滴一滴食用油，另一個(gè)好處是，使用前的沖洗會(huì)使絞肉比較變得輕松流暢。

凍肉絞肉機(jī)也會(huì)使工作結(jié)束后的清洗變得比香腸餡絞肉機(jī)較省事，再將刀頭安裝在輥?zhàn)由希瑱C(jī)注意刀口朝外，再將漏口安裝至刀頭，食堂專(zhuān)用絞肉機(jī)輕輕搖動(dòng)使三者跟機(jī)腔緊密切合，因?yàn)楸容^用力，北京絞肉機(jī)所以固定機(jī)身時(shí)用螺絲刀等工具輔助堅(jiān)固一下，以防工作過(guò)程中機(jī)器松動(dòng)。