昆明飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校

昆明飄味香正宗重慶小面技術(shù) 核心技術(shù)培訓(xùn) 專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)

【項(xiàng)目介紹】一千個(gè)人眼里有一千個(gè)哈姆雷特；一萬(wàn)個(gè)重慶人眼里有一萬(wàn)碗小面。那是因?yàn)閷?shí)在太難給小面下個(gè)定義了，甚至，它也沒(méi)有各戶必須遵守的規(guī)范，放什么青菜得看季節(jié)，辣度麻度、干拌還是寬湯全看個(gè)人喜好。它只存在于重慶，和這個(gè)火辣的城市一樣瀟灑，不羈和隨意。

【培訓(xùn)內(nèi)容】小面雖無(wú)定法，不過(guò)有一些重慶特征還是顯而易見的，首先必須夠麻夠辣，湯汁火紅，麻辣中有多重復(fù)合增香增鮮的素材，至于是十四種香料還是十八種香料，那就是各自店家的獨(dú)門秘笈了。但是正宗的重慶小面還是有人會(huì)做的，其中的碗底，高湯與放入的佐料都非常有講究。

昆明飄味香小吃培訓(xùn)：一次性收費(fèi)，免學(xué)習(xí)原料費(fèi)，免加盟費(fèi)，百分百傳授配方，百分百真材實(shí)料，百分百毫無(wú)保留，老師手把手教，學(xué)員全程親自動(dòng)手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實(shí)地參觀，實(shí)地考察，滿意后再報(bào)名！

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