鴨血粉絲湯是南京的傳統(tǒng)名吃 鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成。以其口味平和,鮮香爽滑的特點,以及南北皆宜的口味特色,風(fēng)靡于全國各地。
鴨血粉絲技術(shù),1-2人經(jīng)營,快速出餐,優(yōu)質(zhì)粉絲 小本投資 輕松創(chuàng)業(yè)
大連百佳福鴨血粉絲采用獨特的高湯制作方式,以20多種中藥材,精心熬制,輔以 鴨肝、鴨血、鴨腸、粉絲、水豆腐等,其獨特的香味彌漫開來,使人垂涎三尺,百吃不厭
大連百佳福培訓(xùn)正宗南京鴨血粉絲湯內(nèi)容:
1.鴨血粉絲煲的高湯熬制方式及工藝;
2.鴨血粉絲煲培訓(xùn)秘制中藥配方及實際動手操作;
3.鴨血粉絲煲培訓(xùn)制作全流程及制作技巧;
4.鴨血粉絲煲各種調(diào)料的認(rèn)識及采購信息;
5.鴨血粉絲煲店面選址及經(jīng)營管理技巧。
6.肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保存。
7.店面經(jīng)營的經(jīng)營原則、投資預(yù)算及風(fēng)險回避。
專業(yè)老師培訓(xùn)正宗南京鴨血粉絲湯做法 一對一培訓(xùn) 手把手教學(xué) 包教包會 不限時間 學(xué)會為止 隨到隨學(xué) 培訓(xùn)秘制配方配料做法