1、 申請(qǐng)報(bào)告;

2、 《XX市衛(wèi)生局衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書》;

3、新增產(chǎn)品的，按"新產(chǎn)品審查"進(jìn)行，所需資料也一樣要求;

4、減少產(chǎn)品的，僅需遞交"申請(qǐng)報(bào)告";

5、原衛(wèi)生許可證副本原件、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件

折疊變更1、 申請(qǐng)報(bào)告;

2、 《XX市衛(wèi)生局衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書》;

3、新增產(chǎn)品的，按"新產(chǎn)品審查"進(jìn)行，所需資料也一樣要求;

4、減少產(chǎn)品的，僅需遞交"申請(qǐng)報(bào)告";

5、原衛(wèi)生許可證副本原件、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件

食品經(jīng)營(yíng)許可證的前身是預(yù)包裝食品經(jīng)營(yíng)許可證+餐飲許可證，雖然現(xiàn)在已經(jīng)合二為一，但是在經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目上還是有區(qū)別的。

關(guān)于申請(qǐng)所需資料，這個(gè)按照《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》（國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局令第17號(hào))來(lái)準(zhǔn)備就可以了，再在當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理局拿下表格，全國(guó)基本都是大同小異。

如果只是做預(yù)包裝食品相對(duì)簡(jiǎn)單很多，但如果你是做餐飲的就不一樣啦，做餐飲的重點(diǎn)不是你的材料齊不齊全，而是你的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所符不符合要求，食藥監(jiān)會(huì)根據(jù)《食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則》進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審查，根據(jù)不同的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目有不同的裝修設(shè)計(jì)要求，例如，做飲品的需要接直飲水；做中餐的可能會(huì)涉及到粗加工間；做壽司、刺身、沙拉、鹵味、裱畫蛋糕之類的生冷食品需要做專間等等，行政許可講究一個(gè)程序正義，然而這些往往都是大家忽略的重點(diǎn)，如果對(duì)這塊不熟悉，建議先找顧問(wèn)咨詢。

所有的餐飲店鋪開業(yè)前都需要辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證的。在新零售的背景下，越來(lái)越多的企業(yè)也需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證了。

對(duì)于餐館來(lái)說(shuō)，之前是需要辦理食品衛(wèi)生許可證和餐飲許可證，現(xiàn)在簡(jiǎn)省了，只需要辦理一個(gè)食品經(jīng)營(yíng)許可證就可以了。是到食藥監(jiān)局辦理，在食藥監(jiān)局網(wǎng)站上可以查詢所需的資料，有疑問(wèn)的可以打電話到食藥監(jiān)局進(jìn)行咨詢。另外，如果食藥監(jiān)局和工商局合并了，那就是到市場(chǎng)監(jiān)督局。

在檢查和培訓(xùn)合格的基礎(chǔ)上，還要看以下幾個(gè)方面：一是衛(wèi)生設(shè)施是否完備，主要是指、清洗設(shè)施；二是加工場(chǎng)所和營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的面積比例是否達(dá)標(biāo)。不同地段的餐館，比例要求會(huì)不一樣，可以事先咨詢相關(guān)人員。

（二）食品經(jīng)營(yíng)許可證

之前是需要辦理食品衛(wèi)生許可證和餐飲許可證，現(xiàn)在簡(jiǎn)省了，只需要辦理一個(gè)食品經(jīng)營(yíng)許可證就可以了。是到食藥監(jiān)局辦理，在食藥監(jiān)局網(wǎng)站上可以查詢所需的資料，有疑問(wèn)的可以打電話到食藥監(jiān)局進(jìn)行咨詢。另外，如果食藥監(jiān)局和工商局合并了，那就是到市場(chǎng)監(jiān)督局。

在檢查和培訓(xùn)合格的基礎(chǔ)上，還要看以下幾個(gè)方面：一是衛(wèi)生設(shè)施是否完備，主要是指、清洗設(shè)施；二是加工場(chǎng)所和營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的面積比例是否達(dá)標(biāo)。不同地段的餐館，比例要求會(huì)不一樣，可以事先咨詢相關(guān)人員。