汕頭正宗土家公婆餅培訓(xùn)潮汕特色小吃培訓(xùn)。公婆餅因其突出的民族風(fēng)味和特殊的制作工藝深受人們的喜愛。面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。面粉因烘烤其蛋白質(zhì)與維生素有一定的損失，但由于餅中的肉類其營(yíng)養(yǎng)成份保存較好，其中蛋白質(zhì)、維生素與面粉的損失形成互補(bǔ)，并含有脂肪、糖類、鈣、磷、鐵，有補(bǔ)中的作用。主要食材是面粉，主要烹飪工藝是烤。

教學(xué)內(nèi)容

1 材料的選用

2 醬料的制作技術(shù)

3 香料的調(diào)配技術(shù)

4 揉面技術(shù)

5 做餅技術(shù)

6 烤餅技術(shù)

7 肉餡料的調(diào)制

8 公婆餅成品

9 醬香餅成品

10 贈(zèng)送選址，裝修布局，開業(yè)，經(jīng)營(yíng)方面資料

11 三年內(nèi)免費(fèi)服務(wù)，學(xué)員免費(fèi)享受技術(shù)升級(jí)公婆餅

揭陽(yáng)汕頭潮州香滋戀小吃培訓(xùn)的做法俗話說(shuō)“民以食為天”，做食品生意，只要口味好，經(jīng)營(yíng)有特色，是能夠做到穩(wěn)賺不賠的。現(xiàn)在街頭的早點(diǎn)、快餐店，所售食品十年如一日，根本沒什么新意，人們?cè)缫殉阅伭?，總想換換口味。公婆餅的問(wèn)世，正迎合了人們的這種需求，也為下崗職工及無(wú)業(yè)者提供了一條致富門路。