陜西戶縣軟面技術(shù)培訓速成班涼面削筋面蘸水面小吃培訓

陜西西安久香園小吃培訓中心位于古城西安，是一家以陜西特色小吃培訓、技術(shù)加盟與策劃為一體的綜合性餐飲管理企業(yè)。主營業(yè)務(wù)有：技術(shù)培訓、上門帶店。公司以弘揚陜西飲食文化，做強本土餐飲品牌為己任。推出陜西特色、傳統(tǒng)、大眾口味、客戶滿意度高，適合創(chuàng)業(yè)者投資特色美味小吃百余種。

1.產(chǎn)品介紹

戶縣軟面培訓簡介

戶縣軟面是 "關(guān)中八大怪"之一的--"面條像褲帶"。這個面不同于陜西其它面食的地方在于，面和的稍微軟一些，餳發(fā)的時間比較長。面餳好、餳透后，搟開、搟圓、搟薄，薄到什么程度呢，大概1mm薄厚，再用刀切成寬約兩指的長條，下鍋煮熟，撈在大老碗里，澆以大肉臊子、西紅柿雞蛋臊子等食用。

2.利潤分析

戶縣軟面利潤分析

按賣100碗計算：一碗賣6元，每碗成本需要2元，100×6=600元毛利潤，100碗×2元成本=200元，

600元毛利潤減去成本200元=400元×一個月30天=12000元一月×一年12個月=144000元一年

備注：房租其它費用按當?shù)匦星樗忝刻炱骄鶖?shù)減除即可。

成功的經(jīng)營選址是重中之重，在選址上是不可疏忽大意的，好的選址經(jīng)營生意一定火爆，即使租金高些，也會化解在日常經(jīng)營之中，反而比低租金的選址劃算的多

3.合作方案

戶縣軟面培訓方案

歡迎來我們公司實際考察，品嘗、參觀、覺得心里踏實后簽訂合同，有專業(yè)師傅現(xiàn)場操作培訓，從生到熟都是師傅手把手教整個的操作流程，反復的實踐操作，您可以自己獨立操作，做出口味和師傅一樣，才算是自己已經(jīng)完全掌握了技術(shù)。即使沒有任何餐飲基礎(chǔ)也能確保學會學精，我們還提供二十四小時免費咨詢服務(wù)，您在經(jīng)營中遇到的任何問題，我們都免費提供解決方案，讓您安心、放心。

4.教學流程

戶縣軟面培訓流程

我們對于初學者沒有任何經(jīng)驗的學員，先從捏刀手勢教起，先熟悉一下怎么切菜手勢操作方便，具有性，學習的項目需要準備的材料辨認，清洗處理，調(diào)料的辨認，調(diào)料的配比度，調(diào)味料的屬性，整個密料的操作流程，成品調(diào)味，內(nèi)容搭配全部都有專業(yè)師傅手把手指導，做出一道讓您滿意的特色小吃是我們的服務(wù)宗旨。

西安久香園餐飲從業(yè)20年，實踐經(jīng)驗豐富，知識體系，操作技術(shù)過硬，經(jīng)營理念明確，擁有的星級師傅、專業(yè)的技術(shù)團隊；始終堅持以“創(chuàng)新、誠實、專業(yè)、品質(zhì)、感恩”為理念，堅持以客戶滿意為中心，提供全、適合、具特色的餐飲及小吃一條龍服務(wù)。