西安正規(guī)小吃培訓(xùn)班培訓(xùn)土豆片夾饃米線煎餅果子

熱乎乎的燒餅，夾上新鮮燙煮、飽蘸辣醬的土豆片，還給配生菜，一口咬下去，辣！香！酥！脆！瞬間的感覺(jué)順著舌尖到達(dá)喉嚨處，咀嚼下咽后，土豆片酥脆的感覺(jué)也就嘗到了；再咬一口，土豆片跟饃一起直達(dá)胃中，汁兒都融進(jìn)了厚厚的面餅里，饃因汁而酥香，土豆片因饃而醇滑。

培訓(xùn)課程

1.講授店面整體操作營(yíng)業(yè)方式。

2.講解香料的作用及分類，選料、配比及加工。

3.撒料的配置方法及保存方法。

4.蔬菜類材料的處理腌制方法。

5.講授油溫的掌控及各種食品油炸的火候。

6.講授每種食品的調(diào)味方法。

手把手實(shí)操實(shí)練培訓(xùn)學(xué)習(xí)，包教包會(huì)教到你學(xué)會(huì)為止，沒(méi)有時(shí)間限制，一般2-3天就可以掌握學(xué)會(huì)。

可2人一起學(xué)習(xí)，配方秘料無(wú)保留全部教授，三年售后服務(wù)。

西安久香園餐飲從業(yè)20年，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富，知識(shí)體系，操作技術(shù)過(guò)硬，經(jīng)營(yíng)理念明確，擁有的星級(jí)師傅、專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)；始終堅(jiān)持以“創(chuàng)新、誠(chéng)實(shí)、專業(yè)、品質(zhì)、感恩”為理念，堅(jiān)持以客戶滿意為中心，提供全、適合、具特色的餐飲及小吃一條龍服務(wù)。