我們是全國(guó)連鎖的國(guó)際專業(yè)餐飲培訓(xùn)學(xué)校??偛吭谥貞c,成立已經(jīng)有十年了。全國(guó)有46家分校,南寧飄味香是第十八家。我們的品牌是北京商標(biāo)局注冊(cè)過(guò)的,也是一家專門培訓(xùn)小吃注冊(cè)過(guò)商標(biāo)的。我們的師資力量是非常雄厚,我們這個(gè)集團(tuán)師傅有二百多位,遍布全國(guó)各地,都是有十幾二十年餐飲行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)經(jīng)營(yíng)二十年以上的,所以口味、技術(shù)方面完全不用擔(dān)心。我們的培訓(xùn)項(xiàng)目有一千多種,奶茶、甜品、早餐、中餐、晚餐、夜市、火鍋等我們的教學(xué)是師傅一對(duì)一手把手教學(xué),全程實(shí)際動(dòng)手操作,不限學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),直到您學(xué)會(huì)學(xué)滿意為止。我們的教學(xué)環(huán)境是非常優(yōu)越的宿舍是酒店式公寓配備有空調(diào)、熱水器、床單被套,設(shè)備都是很齊全,在你報(bào)名學(xué)習(xí)的時(shí)候我們會(huì)跟您簽訂正式合同,一式三份上面會(huì)蓋上我們的公章,是起到法律效應(yīng)的。技術(shù)三年免費(fèi)升級(jí),終身保障您的權(quán)益。
廣式燒鴨:全套技術(shù)零基礎(chǔ)教學(xué)一對(duì)一輔導(dǎo):首先會(huì)交給您核心。學(xué)習(xí)鴨子的選擇、清洗,處理、打氣、風(fēng)干、腌制、保存存放;調(diào)料的制作、比例、調(diào)配等知識(shí)。制作燒鴨脆皮水,脆皮水涂刷手法,均勻涂刷手法;上;上爐烤制的時(shí)間、火候、手法、技巧、烤爐、炭爐使用主要事項(xiàng)。后面切片刀貴、擺盤等技巧;
我們這邊主要是教您核心技術(shù),都會(huì)給您相關(guān)的配方資料的,師傅會(huì)給您講解原材料的選材,設(shè)備型號(hào),質(zhì)量,價(jià)格這些,您回去之后呢,原材料在你們當(dāng)?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)就可以買得到,設(shè)備我們會(huì)提供供應(yīng)商的聯(lián)系方式給你,您直接跟供應(yīng)商聯(lián)系購(gòu)買就行了,我們不賣設(shè)備
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