餐飲業(yè)在不斷發(fā)展,在經(jīng)營(yíng)管理上也逐步向信息化、網(wǎng)絡(luò)化邁進(jìn)。通過(guò)電腦信息系統(tǒng)管理餐飲業(yè)的內(nèi)部事務(wù),使得作業(yè)更加簡(jiǎn)單化、,以財(cái)務(wù)為中心,減輕一線操作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)省營(yíng)業(yè)人員的交班時(shí)間,加強(qiáng)財(cái)務(wù)審核管理。
餐飲管理軟件架構(gòu)可分為C/S和B/S架構(gòu)兩種:
C/S架構(gòu):即客戶端/服務(wù)器端架構(gòu)。優(yōu)缺點(diǎn):1、界面比較豐富。2、適用面較窄,通常用于局域網(wǎng)中。3、程序需要每臺(tái)電腦上都安裝才可使用,安裝比較麻煩。4、維護(hù)成本高,發(fā)生一次升級(jí),則所有客戶端的程序都需要改變。
B/S架構(gòu):即瀏覽器/服務(wù)器結(jié)構(gòu)。優(yōu)缺點(diǎn):1、客戶端無(wú)需安裝,有Web瀏覽器即可。2、可以直接放在互聯(lián)網(wǎng)上,通過(guò)一定的權(quán)限控制實(shí)現(xiàn)多客戶訪問(wèn)的目的,交互性較強(qiáng)。3、無(wú)需升級(jí)多個(gè)客戶端,升級(jí)服務(wù)器即可。4、服務(wù)器端要求較高。
餐飲軟件具有詳細(xì)的經(jīng)理查詢管理
經(jīng)理查詢功能要求系統(tǒng)自動(dòng)生成上百種報(bào)表,供管理者查詢、分析、調(diào)整,既有針對(duì)營(yíng)業(yè)的分析、核查,也有針對(duì)財(cái)務(wù)、會(huì)員、工資、倉(cāng)庫(kù)的分析,內(nèi)容詳細(xì)、清晰,并且各種報(bào)表都可直接打印出來(lái),管理者只需點(diǎn)擊,即可看到各種明細(xì)表,不用再為天天整理數(shù)據(jù),填寫(xiě)各種報(bào)表發(fā)愁,真正為管理者節(jié)約時(shí)間,提高工作效率。
使用市場(chǎng)上比較成熟的餐飲軟件,甚至是免費(fèi)餐飲軟件,這樣就會(huì)省去前面大量的資金投入。餐飲軟件可以為餐飲企業(yè)提供一站式網(wǎng)絡(luò)信息化建設(shè)解決方案,幫助其搭建網(wǎng)絡(luò)餐廳,開(kāi)拓網(wǎng)絡(luò)銷售通路。而且還可以為廣大的使用者提供免費(fèi)版本,供大家長(zhǎng)久使用。這樣就避免了成本開(kāi)支方面的風(fēng)險(xiǎn)!