雞舍建設要緊靠放牧場地，大約保持在200米左右，盡量做到一群雞建1個雞舍，1個雞舍緊靠一片牧場。雞舍的建筑面積要在200平方米左右，保證貯納1500只~2000只雞的量。在雞舍內(nèi)部要構(gòu)建棲架，育雛舍內(nèi)要有3米高的活動板房，母雞舍內(nèi)要建產(chǎn)蛋窩或產(chǎn)蛋箱。

冬季因為氣溫降低，會導致各方面的環(huán)境條件都隨之而變，對雞的生長影響很大。因此，冬季養(yǎng)雞更需要注意給雞創(chuàng)造良好的生長環(huán)境， 在溫度、 濕度、 空氣質(zhì)量、 雞舍衛(wèi)生、 飼料供給等方面進行高質(zhì)量的管理，確保雞的體重基本穩(wěn)定，提高抗病能力。

雞群平均體重是衡量一個雞群健康與否的重要標志，雞的體重對于雞應對外界環(huán)境變化、疾病的侵害都有重要的意義，特別是蛋雞，在產(chǎn)蛋階段 ，對于營養(yǎng)的需求比較高，自身代謝和維持產(chǎn)蛋都需要能量，在冬季低溫情況下還要保持體溫，如果營養(yǎng)供應不足，很容易導致雞的體重出現(xiàn)波動，導致體重下降 ，而且還易患疾病。

由于雞體本身對于溫度有應激反應，在冬季雞群的采食量會明顯出現(xiàn)增大的情況。 如果雞群的體重都正常，基本采食欲方面是沒有問題的，但如果雞群體重較輕，則一定要采取辦法刺激雞群進行采食， 從而達到增重的目的； 而對于體重低于標準的，則要采取分離單獨飼養(yǎng)方式， 進行額外的營養(yǎng)添加來達到增重目的，使低體重的雞群體重增加，盡可能提高均勻度。