麻辣拌是遼寧撫順的特色小吃，老家雖然不是撫順的，但也是附近城市的，麻辣拌當(dāng)然也是隨處可以吃到，麻辣拌和麻辣燙只相差一個(gè)字，口味可相差甚遠(yuǎn)。麻辣拌，顧名思義，是拌出來的，沒有麻辣燙那么多的湯湯水水，味道自然更濃香。麻辣拌和麻辣燙都體現(xiàn)在麻辣上，麻辣燙卻只是麻辣，麻辣拌的調(diào)味放了醋、糖和花生碎，口味是更加豐富，酸甜麻辣香，讓我每次都吃不夠。

遼寧省撫順市特產(chǎn)，主要有土豆、海帶結(jié)、豆皮、丸子、魚丸、甘藍(lán)、寬粉、茼蒿、白菜、悶子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子（又稱紅丸子）等原料組成。和麻辣燙原料相似，不過是在煮過后瀝干水分，加鹽，陳醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等拌勻后食用， 是撫順人在引入麻辣燙的基礎(chǔ)上發(fā)明的，非常受歡迎，有甜酸口味、麻辣口味、咸辣口味等等，而且口味可以根據(jù)個(gè)人喜好來進(jìn)行調(diào)配，還有九葉粉之類的，現(xiàn)在遼寧周邊也有相應(yīng)的麻辣拌出現(xiàn)。早出現(xiàn)在各個(gè)中小學(xué)校門口，很受學(xué)生們的歡迎。

特色小吃行業(yè)始終都是一個(gè)投資小、見效快、利潤回報(bào)高的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，想要小本創(chuàng)業(yè)，那就前來大連百佳福考察吧。我們?yōu)槟峁┑闹皇且淮螜C(jī)會，一個(gè)致富的平臺，如果您沒有經(jīng)驗(yàn)，沒有資金，沒有人脈，我們也照樣可以讓您依靠自己的能力成功的致富。

在我們這里學(xué)習(xí)技術(shù)都是現(xiàn)場實(shí)際操作、有高級技師任教、一對一、手把手教、學(xué)會為止、配方比例、每年免費(fèi)技術(shù)升級、終身技術(shù)免費(fèi)服務(wù)，重德守信是我們的宗旨。超前的技術(shù)，的口味，歡迎想創(chuàng)業(yè)的朋友來實(shí)地考察，品嘗。

大連百佳福餐飲培訓(xùn)學(xué)校是一所專門為想小本投資開店創(chuàng)業(yè)的人員提供技術(shù)培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)，凡是來我?？疾炱穱L的學(xué)員都說我們的技術(shù)是比市場上好很多，在我校參加過學(xué)習(xí)的學(xué)員，不僅能學(xué)到核心的技術(shù)配方，還能得到老師免費(fèi)的開店指導(dǎo)。因此，我校創(chuàng)辦多年來，學(xué)員在大城市開店火爆經(jīng)營，回到農(nóng)村開店更是沖擊當(dāng)?shù)厥袌?。培?xùn)地址是：大連市甘井子華南廣場中北大廈17-18室。