汕頭正宗紅豆餅車輪餅學習基地小吃實操教學

臺灣紅豆餅突出特點可以總結(jié)為：投資少、成本低、口味多、適合人群廣。一部小機器，一個小推車，酸甜

苦辣讓人選擇，無論老人還是兒童，誰見誰愛，吃后還買；簡單易學，對于沒有做小吃經(jīng)驗的朋友容易上手

，稍稍操作，就可熟練掌握；操作快捷，一次可烤制32個，只需3分鐘，對于客流大的快的攤位及店鋪，可

以有效的做出量來，即使薄利也可多銷；不管餅皮還是餡料，剩余的不造成浪費，也不影響第二天的口味；

做法吸引人氣，不可否認，當你吸引匆匆路人目光腳步在你跟前時，你就成功了一大步，有一人購買，萬人

就會踴躍；不需要幫手，即使自己一人，自做自賣間，就可對付；占地小，場地費用低，更適合攤位經(jīng)營等

等。

紅豆的功效作用

一、紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的作用，能解酒、，對病和腎病、水

腫有益。

二、紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、、預防結(jié)石、健

美的作用。

三、紅豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

四、紅豆還可與中藥同用，如紅豆配以連翹和當歸煎湯，可肝膿腫

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