假山的疊石技法(或稱手法),因地域不同,常將其分成北、南兩派,即以北京為中心的北方流派和以太湖流域為中心的江南流派。其實北京假山自古多“自吳人壘”(朱尊彝句),大多受江南疊山匠師的影響,如清初的李漁,張漣、張然父子都屬江南人氏,并在北京留有假山作品。尤其張漣和張然父子流寓京師,專事假山,名動公卿間,清初王士禎《居易錄》云:“大學士宛平王公、招同大學士真定梁公、學士涓來兄游怡園,水石之妙有若天然,華亭(現(xiàn)上海松江)張然所造也。然字陶庵,其父號南垣,以意創(chuàng)為假山,以營丘、北苑、大癡、黃鶴畫法為之,峰壑湍瀨,曲折平遠,經(jīng)營慘淡,巧奪化工。南垣死,然繼之。今瀛臺、玉泉、暢春苑皆其所布置也?!睆拇似浜笕嗽诒本iT以疊假山為業(yè),人們稱之為“山子張”,并有:安、連、接、斗、挎、拼、懸、劍、卡、垂“十字訣”。又流傳有“安連接斗挎,拼懸卡劍垂,挑飄飛戧掛,釘擔鉤榫扎,填補縫墊殺,搭靠轉換壓”的“三十字訣”。江南一帶則流傳為疊、豎、墊、拼、挑、壓、鉤、掛、撐等“九字訣”。其實其造型技法大致相同,都是假山在堆疊過程中,山石與山石之間相互結合的一些基本形式和操作的造型技法。
中國園林是一種自然式山水園林,追求天然之趣是中國園林的基本特征。在造園中掇石疊山被列為造園的要素。由于私家園林空間的局限性,這就要求造園者充分利用空間造出咫尺山林的意境。
水以山為面,水得山而媚;山者,天地之骨也。因而,造園必須有山,無山難以成園。自然園林往往選址于自然山水佳境,外借自然山林成景;私家園林往往建在村鎮(zhèn)人口密集之處,無山水可借,只得掇石疊山。因而,私家園林往往在不太大的空間范圍內(nèi),再現(xiàn)自然山水之美,有不落人工斧鑿痕跡,達到“雖由人作,宛自天開”,在咫尺之地,創(chuàng)造出“多方勝景,咫尺山林”的園林藝術。故山景是構成中國園林的五大要素之一,五大要素(疊山造景,理水造景,建筑造景,花木造景,動物造景)。正如計成所說:“余七分之地,為壘土者四,高卑無論,栽竹相宜”(《園冶》卷一)。
假山按材料可分為土山、石山和土石相間的山(土多稱土山戴石,石多稱石山戴土)﹔按施工方式可分為筑山(版筑土山)、掇山(用山石掇合成山)、鑿山(開鑿自然巖石成山)和塑山(傳統(tǒng)是用石灰漿塑成的,現(xiàn)代是用水泥、磚、鋼絲網(wǎng)等塑成的假山,業(yè)內(nèi)簡稱塑石假山。按在園林中的位置和用途可分為園山、廳山、樓山、閣山、書房山、池山、室內(nèi)山、壁山和獸山。假山的組合形態(tài)分為山體和水體。山體包括峰、巒、頂、嶺、谷、壑、崗、壁、巖、岫、洞、塢、麓、臺、磴道和棧道﹔水體包括泉、瀑、潭、溪、澗、池、磯和汀石等。山水宜結合一體,才相得益彰。
塑石的優(yōu)點是造型隨意、多變,體量可大可小,色彩可多變,重量輕,節(jié)省石材,節(jié)省開支具有現(xiàn)代氣息的塑石作品。特別適用于施工條件受限制或承重條件受限制的地方,如屋頂花園。缺點是壽命短,人工味較濃。解決這個缺點,可用少量天然石材與塑石配合進行造型設計,用植物進行修飾,真中含假,假中有真,既節(jié)省石材,又減少了塑石的人工味,不失為一種良策。隨著科技日益進步,塑石材料、技術在不斷的改進,塑石定會更加貼近天然山石本色,達到“假”石宛如“真”石的境界。