只需一套餐飲管理系統(tǒng),即可實(shí)現(xiàn)線上交流、客情咨詢、等位、預(yù)訂、外賣(mài)、點(diǎn)餐、 收銀、會(huì)員、營(yíng)銷活動(dòng)、進(jìn)銷存等各渠道信息整合。 杜絕供需錯(cuò)配,解決線上線下一體化運(yùn)作難、無(wú)法保障食品、成本無(wú)法管控的困難。
收銀功能:
包括前臺(tái)預(yù)定、點(diǎn)菜、開(kāi)臺(tái)、換臺(tái)、并臺(tái)、收銀、結(jié)賬等功能。
廚房打印功能:
廚房打印是餐飲軟件中技術(shù)含量的部分,也是能節(jié)省時(shí)間的功能,如果廚房打印不夠穩(wěn)定,那么必定會(huì)導(dǎo)致點(diǎn)菜通知延誤,引起客人不滿。
原配料、進(jìn)銷存與成本管理:
可隨時(shí)查看原配料使用情況、庫(kù)存狀態(tài)、低庫(kù)報(bào)警以及每個(gè)菜的估算成本。三餐美食餐飲軟件有三種不同的方式來(lái)進(jìn)行成本管理,分別是:給每個(gè)菜估算一個(gè)成本,錄入菜品的原配料成本,按照部門(mén)計(jì)算成本。
營(yíng)業(yè)分析和財(cái)務(wù)報(bào)表:
餐飲管理軟件不僅要解決收銀、后廚打印問(wèn)題,還要幫餐飲分析營(yíng)業(yè)情況,巧富餐飲軟件有多達(dá)80多種報(bào)表,按照地點(diǎn),酒菜,人物,時(shí)間,以及各種條件的交叉組合,得出詳細(xì)的消費(fèi)和收銀數(shù)據(jù),為管理者提供決策依據(jù)。
靈活準(zhǔn)確的財(cái)務(wù)結(jié)算:結(jié)賬系統(tǒng)穩(wěn)定,快速準(zhǔn)確靈活多樣,支持現(xiàn)金、支票、信用卡、掛帳、免單、禮券、跑單、會(huì)員卡等??啥x多種折扣方案,包括單品折扣、類別折扣、會(huì)員折扣、整單折扣等;同時(shí)提供消費(fèi)、服務(wù)費(fèi)、按時(shí)計(jì)費(fèi)等自動(dòng)計(jì)算功能。
實(shí)時(shí)廚打監(jiān)控,杜絕制作漏單:系統(tǒng)自帶實(shí)時(shí)的廚打監(jiān)控功能,可以自定義廚打方式及打印內(nèi)容,實(shí)現(xiàn)一菜一單、類別一單、桌臺(tái)一單,全程監(jiān)控打印,防止了廚房打印丟單的現(xiàn)象;也可實(shí)現(xiàn)條碼打印及紅外線掃描出品。
1.數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、無(wú)丟單漏單現(xiàn)象:
它用手持無(wú)線POS機(jī)(433頻率技術(shù))進(jìn)行點(diǎn)菜,可隨點(diǎn)隨發(fā)送,從點(diǎn)菜到上傳至廚房出單只需幾秒鐘即可完成,上菜速度快捷準(zhǔn)確。
2.全程計(jì)算機(jī)跟蹤管理,無(wú)一張手工單據(jù),數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無(wú)誤,各種權(quán)限設(shè)置,避免人為的失誤,從源頭上杜絕了跑冒滴漏現(xiàn)象。
3.上傳速度快、提高翻臺(tái)率:
4.廚房打印菜單,條碼劃菜,便于統(tǒng)計(jì)菜品和廚師業(yè)績(jī),并有多級(jí)備份和日志可查。
5.日清日結(jié),實(shí)時(shí)查詢統(tǒng)計(jì)、核算清楚準(zhǔn)確。ü 每天由收銀出日營(yíng)業(yè)報(bào)表,財(cái)務(wù)審核非常輕松。
6.靈活而準(zhǔn)確的收銀結(jié)帳系統(tǒng):
客人用餐完畢結(jié)帳時(shí),結(jié)帳由臺(tái)面服務(wù)員同收款員配合完成。并可由收銀POS打印出結(jié)算單;收銀系統(tǒng)支持集團(tuán)消費(fèi)、會(huì)員卡、掛帳、現(xiàn)金、支票、禮卷等等多種付款方式,可根據(jù)酒店管理要求和在收銀員權(quán)限范圍內(nèi)進(jìn)行折扣和服務(wù)費(fèi)等的使用。