餐飲管理軟件架構(gòu)可分為C/S和B/S架構(gòu)兩種：

C/S架構(gòu)：即客戶端/服務(wù)器端架構(gòu)。優(yōu)缺點：1、界面比較豐富。2、適用面較窄，通常用于局域網(wǎng)中。3、程序需要每臺電腦上都安裝才可使用，安裝比較麻煩。4、維護成本高，發(fā)生一次升級，則所有客戶端的程序都需要改變。

B/S架構(gòu)：即瀏覽器/服務(wù)器結(jié)構(gòu)。優(yōu)缺點：1、客戶端無需安裝，有Web瀏覽器即可。2、可以直接放在互聯(lián)網(wǎng)上，通過一定的權(quán)限控制實現(xiàn)多客戶訪問的目的，交互性較強。3、無需升級多個客戶端，升級服務(wù)器即可。4、服務(wù)器端要求較高。

收銀功能：

包括前臺預定、點菜、開臺、換臺、并臺、收銀、結(jié)賬等功能。

廚房打印功能：

廚房打印是餐飲軟件中技術(shù)含量的部分，也是能節(jié)省時間的功能，如果廚房打印不夠穩(wěn)定，那么必定會導致點菜通知延誤，引起客人不滿。

原配料、進銷存與成本管理：

可隨時查看原配料使用情況、庫存狀態(tài)、低庫報警以及每個菜的估算成本。三餐美食餐飲軟件有三種不同的方式來進行成本管理，分別是：給每個菜估算一個成本，錄入菜品的原配料成本，按照部門計算成本。

營業(yè)分析和財務(wù)報表：

餐飲管理軟件不僅要解決收銀、后廚打印問題，還要幫餐飲分析營業(yè)情況，巧富餐飲軟件有多達80多種報表，按照地點，酒菜，人物，時間，以及各種條件的交叉組合，得出詳細的消費和收銀數(shù)據(jù)，為管理者提供決策依據(jù)。

經(jīng)理查詢功能要求系統(tǒng)自動生成上百種報表，供管理者查詢、分析、調(diào)整，既有針對營業(yè)的分析、核查，也有針對財務(wù)、會員、工資、倉庫的分析，內(nèi)容詳細、清晰，并且各種報表都可直接打印出來，管理者只需點擊，即可看到各種明細表，不用再為天天整理數(shù)據(jù)，填寫各種報表發(fā)愁，真正為管理者節(jié)約時間，提高工作效率。

我公司的餐飲管理軟化包括：前臺收銀，廚打管理，點菜寶管理，POS機管理，PDA管理，后臺菜品資料維護，會員管理，采購管理，物料庫存管理，報表管理。輕松完成從點菜、打印、結(jié)帳、采購、庫存、核算的一條龍管理。