餐飲管理軟件架構(gòu)可分為C/S和B/S架構(gòu)兩種：

C/S架構(gòu)：即客戶端/服務(wù)器端架構(gòu)。優(yōu)缺點(diǎn)：1、界面比較豐富。2、適用面較窄，通常用于局域網(wǎng)中。3、程序需要每臺(tái)電腦上都安裝才可使用，安裝比較麻煩。4、維護(hù)成本高，發(fā)生一次升級(jí)，則所有客戶端的程序都需要改變。

B/S架構(gòu)：即瀏覽器/服務(wù)器結(jié)構(gòu)。優(yōu)缺點(diǎn)：1、客戶端無需安裝，有Web瀏覽器即可。2、可以直接放在互聯(lián)網(wǎng)上，通過一定的權(quán)限控制實(shí)現(xiàn)多客戶訪問的目的，交互性較強(qiáng)。3、無需升級(jí)多個(gè)客戶端，升級(jí)服務(wù)器即可。4、服務(wù)器端要求較高。

收銀功能：

包括前臺(tái)預(yù)定、點(diǎn)菜、開臺(tái)、換臺(tái)、并臺(tái)、收銀、結(jié)賬等功能。

廚房打印功能：

廚房打印是餐飲軟件中技術(shù)含量的部分，也是能節(jié)省時(shí)間的功能，如果廚房打印不夠穩(wěn)定，那么必定會(huì)導(dǎo)致點(diǎn)菜通知延誤，引起客人不滿。

原配料、進(jìn)銷存與成本管理：

可隨時(shí)查看原配料使用情況、庫存狀態(tài)、低庫報(bào)警以及每個(gè)菜的估算成本。三餐美食餐飲軟件有三種不同的方式來進(jìn)行成本管理，分別是：給每個(gè)菜估算一個(gè)成本，錄入菜品的原配料成本，按照部門計(jì)算成本。

營(yíng)業(yè)分析和財(cái)務(wù)報(bào)表：

餐飲管理軟件不僅要解決收銀、后廚打印問題，還要幫餐飲分析營(yíng)業(yè)情況，巧富餐飲軟件有多達(dá)80多種報(bào)表，按照地點(diǎn)，酒菜，人物，時(shí)間，以及各種條件的交叉組合，得出詳細(xì)的消費(fèi)和收銀數(shù)據(jù)，為管理者提供決策依據(jù)。

經(jīng)理查詢功能要求系統(tǒng)自動(dòng)生成上百種報(bào)表，供管理者查詢、分析、調(diào)整，既有針對(duì)營(yíng)業(yè)的分析、核查，也有針對(duì)財(cái)務(wù)、會(huì)員、工資、倉庫的分析，內(nèi)容詳細(xì)、清晰，并且各種報(bào)表都可直接打印出來，管理者只需點(diǎn)擊，即可看到各種明細(xì)表，不用再為天天整理數(shù)據(jù)，填寫各種報(bào)表發(fā)愁，真正為管理者節(jié)約時(shí)間，提高工作效率。

我公司的餐飲管理軟化包括：前臺(tái)收銀，廚打管理，點(diǎn)菜寶管理，POS機(jī)管理，PDA管理，后臺(tái)菜品資料維護(hù)，會(huì)員管理，采購管理，物料庫存管理，報(bào)表管理。輕松完成從點(diǎn)菜、打印、結(jié)帳、采購、庫存、核算的一條龍管理。